Resipi Diet Multicooker

Banyak hidangan yang berkaitan dengan menu makanan boleh disediakan dalam pelbagai hidangan. Selain itu, anda boleh mendapatkan petua untuk penyediaannya di mana-mana bahagian koleksi resipi, dari bijirin dan sup hingga pencuci mulut dan minuman..

Keseluruhan konsep memasak di multicooker adalah berdasarkan penyediaan makanan sihat. Pertama sekali, ini adalah keupayaan untuk mengurangkan jumlah lemak yang digunakan untuk memasak. Oleh kerana produk tersebut disediakan dalam bekas tertutup rapat, sifat berguna mereka dapat dipelihara secara maksimum. Banyak model multicooker menyediakan mod memasak pada suhu rendah, yang juga menyumbang kepada pemeliharaan vitamin dan mineral dalam hidangan siap. Apa yang boleh kita katakan mengenai hidangan kukus, yang juga boleh dimasak dalam periuk perlahan!

Kami hanya memilih beberapa resipi untuk hidangan makanan yang dimasak dalam periuk perlahan. Kami harap mereka memberi inspirasi kepada anda untuk kreatif dalam makanan sihat yang enak..

Makanan diet

Pemakanan yang betul adalah salah satu elemen terpenting dalam gaya hidup sihat. Makan secara rasional, anda dapat meningkatkan dan menguatkan kesihatan anda, menyingkirkan pound tambahan, merasa ceria dan yakin. Dan multicooker akan membantu anda menyediakan makanan yang enak, sihat, sihat dan rendah kalori!

Makanan diet biasanya merujuk kepada dua kategori makanan:

  • makanan rendah kalori yang direka untuk menurunkan berat badan;
  • pemakanan perubatan yang mematuhi peraturan diet yang ditetapkan oleh doktor untuk penyakit tertentu.

Selalunya makanan juga disebut makanan, sesuai dengan semua peraturan pemakanan yang sihat dan sihat. Pertama sekali - dimasak dengan cara "betul" (contohnya kukus atau rebus) dari bahan berkualiti tinggi dan sihat: sayur-sayuran, ikan, daging tanpa lemak.

Di bahagian laman web ini, anda akan menemui resipi untuk memasak pelbagai hidangan makanan dalam multicooker: rendah kalori, melangsingkan badan, serta memenuhi peraturan diet terapeutik tertentu, dan hanya prinsip gaya hidup sihat. Makan dengan betul dan sihat dan cantik!

Hidangan makanan dalam periuk perlahan: resipi lazat

Makanan yang sihat boleh menjadi enak dan juga sihat. Memasak dengan multicooker cukup mudah, kerana yang perlu anda lakukan ialah memuatkan bahan yang anda mahukan dan memilih program yang sesuai. Dalam multicooker, anda boleh memasak kursus pertama dan kedua, pencuci mulut, bijirin. Makanannya sedap dan sihat. Ia boleh dimakan semasa diet untuk menurunkan berat badan atau diet terapeutik, yang diresepkan untuk penyakit sistem pencernaan..

Kisah Berat Badan BINTANG!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resipi penurunan berat badan: "Saya menurunkan 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya baru meminumnya untuk malam." Baca lebih lanjut >>

  • 1. Apakah PP dan peraturan asasnya
  • 2. Daging dan cendawan
  • 3. Rebusan sayur
  • 4. Rebus dengan ayam
  • 5. Omelet

Pemakanan atau PP yang betul adalah asas gaya hidup sihat. Makanan seperti itu diperlukan untuk menurunkan berat badan, dengan penyakit saluran gastrousus, dan juga bagi semua orang yang ingin tetap sihat. Resipi diet adalah makanan seimbang dengan kalori. Pakar pemakanan akan membantu anda membuat program pemakanan individu. Biasanya doktor membuat pengiraan berdasarkan kriteria berikut:

  • umur;
  • berat asal;
  • aktiviti fizikal;
  • Gaya hidup.

Untuk mencari resipi untuk menurunkan berat badan, anda harus memperhatikan kriteria berikut:

  • keseimbangan kalori;
  • pelbagai makanan termasuk dalam diet;
  • pematuhan dengan peraturan satu hidangan (1 hidangan tidak boleh lebih besar daripada tapak tangan seseorang).

Dengan mematuhi peraturan mudah ini, anda dapat dengan cepat kembali sihat dan menyingkirkan pound tambahan tersebut. Jadual yang selesa, pemakanan yang seimbang, pelbagai produk adalah kunci untuk belia, kecantikan dan harmoni.

Untuk menyediakan makanan setiap hari, anda boleh menggunakan multicooker. Alat dapur ini akan membantu anda menyediakan makanan yang enak dan sihat dengan cepat. Hidangan dari multicooker dibenarkan dimakan dengan gastritis dan pankreatitis, kerana makanannya dikukus, direbus, direbus. Jenama yang paling popular ialah Redmond, Panasonic, Polaris.

Daging dan cendawan tanpa lemak - makan malam yang lazat, sedap dan rendah kalori. Kandungan kalori hidangan sedemikian hanya 120 kkal per 100 gram. Nisbah BJU: 12g / 6g / 3g. Protein tinggi sesuai untuk remaja, atlet dan orang-orang yang mempunyai gaya hidup aktif, sementara jumlah kalori yang rendah membantu untuk sentiasa bugar.

  • tenderloin daging lembu - 700 g;
  • champignons - 450 g;
  • sebiji lobak merah;
  • krim masam tanpa lemak - 250 g;
  • air - dua gelas;
  • rempah secukup rasa.
  1. 1. Bilas daging, keringkan dan potong kecil..
  2. 2. Letakkan multicooker pada mod "menggoreng" dan goreng daging dalam minyak sayuran.
  3. 3. Basuh cendawan, wortel dan potong.
  4. 4. Masukkan sayur ke daging, tuangkan campuran dengan air dan hidupkan mod "rebusan".
  5. 5. Kacau dan tutup.
  6. 6. Selepas 15 minit, masukkan krim masam dan kacau lagi.
  7. 7. Tutup dan tunggu sehingga masak sepenuhnya.

Hidangkan dengan ramuan cincang.

Sayuran membentuk asas pemakanan makanan. Di rumah, cukup sekadar membuat rebusan sayur. Kandungan kalori hidangan adalah 90 kalori setiap hidangan. Nisbah BJU: 10g / 4g / 2g.

  • zucchini - 2 buah.;
  • paprika - 2 biji. ;
  • sebiji lobak merah;
  • kepala bawang;
  • cengkih bawang putih;
  • rempah secukup rasa.
  1. 1. Kupas labu dan lobak merah.
  2. 2. Potong zucchini menjadi kiub besar, dan potong wortel.
  3. 3. Masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam multicooker dan hidupkan mod "reneh".
  4. 4. Hantar bahan yang telah disediakan ke rebusan.
  5. 5. Potong lada dan bawang, masukkan ke dalam campuran sayur.
  6. 6. Potong bawang putih dan masukkan ke hujungnya.

Masa memasak adalah seperempat jam. Hidangkan dengan ramuan herba.

Hidangan diet dalam periuk perlahan boleh menjadi daging atau sayur. Keseimbangan sempurna adalah daging dan sayur tanpa lemak. Di multicooker Redmond, anda boleh memasak sayur rebus dengan fillet ayam langkah demi langkah. Nilai pemakanan 110 kkal setiap hidangan. Nisbah BJU: 15g / 5g / 4g.

  • fillet - 600 g;
  • campuran sayur-sayuran (zucchini, jagung, lada, kacang hijau, kacang polong) - 400 g;
  • Yogurt Yunani 0% lemak - 1 balang;
  • bawang;
  • telur;
  • garam secukup rasa;
  • hijau.
  1. 1. Bilas dan keringkan ayam, potong kiub kecil.
  2. 2. Griskan pinggan dengan minyak sayuran dan letakkan daging pada mod "menggoreng".
  3. 3. Campurkan bawang cincang, telur dan yogurt.
  4. 4. Tuangkan campuran ke atas ayam dan masukkan rempah secukup rasa.
  5. 5. Hidupkan mod "pemadaman".

Masak lebih kurang setengah jam. Taburkan herba cincang di atas pinggan siap.

Makanan kukus berguna bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk semua orang. Omelet wap akan menarik bagi kanak-kanak dan orang dewasa - sarapan berkhasiat, lazat dan cepat.

  • 4 biji telur;
  • setengah gelas susu dengan peratusan lemak terendah;
  • rempah secukup rasa.
  1. 1. Pukul telur dan susu.
  2. 2. Masukkan rempah secukup rasa.
  3. 3. Tuangkan air ke dalam piring multicooker dan tetapkan mod "memasak wap";
  4. 4. Tuangkan campuran telur dan susu ke dalam pinggan muffin dan letakkan di perkakas dapur..

Masa memasak 15 minit. Taburkan telur dadar dengan ramuan sebelum dihidangkan.

Lobak dan nasi adalah kombinasi terbaik, kerana kedua-dua bahan tersebut mengandungi semua unsur surih yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi tubuh. Lobak dan beras dibenarkan untuk orang yang menghidap diabetes, berat badan berlebihan, dan juga orang tua. Bubur nasi boleh dimasak dalam susu atau air. Bubur susu akan lebih berkhasiat.

  • lobak - 250 g;
  • groats beras - 1 gelas;
  • susu - 1 l;
  • garam - secubit;
  • gula atau madu secukup rasa;
  • mentega.

Semasa memilih produk tenusu, anda harus membeli produk yang mempunyai kandungan lemak terendah..

  1. 1. Tuangkan bijirin ke dalam multicooker dan tuangkan susu.
  2. 2. Pakai mod memasak.
  3. 3. Kupas dan potong lobak.
  4. 4. Masukkan sayur akar ke dalam bubur dan biarkan hingga masak lebih jauh.
  5. 5. Masukkan garam, gula.
  6. 6. Di akhir masukkan mentega.

Hidangkan bubur untuk sarapan atau makan malam.

Sup tumbuk diet baik untuk seisi keluarga. Mereka dibenarkan makan sekiranya terdapat masalah dengan perut, hati, pankreas. Sup dalam bentuk ini lebih mudah dicerna oleh badan dan tidak membebani sistem makanan. Anda boleh memberi sup sayur-sayuran yang disucikan kepada kanak-kanak dari 8 bulan.

  • kentang - 2 biji. ;
  • tomato - 3 biji.;
  • zucchini - 1 pc.;
  • bawang - 1 pc.;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • kembang kol - 200 g;
  • air - 400 ml;
  • rempah secukup rasa;
  • hijau.
  1. 1. Kupas dan basuh kentang, wortel, bawang, zucchini.
  2. 2. Potong semua sayur menjadi kiub besar.
  3. 3. Masukkan campuran sayur ke dalam mangkuk dan masukkan mod "penaik".
  4. 4. Bakar sayur sedikit sehingga sup wangi.
  5. 5. Tutup dengan air dan masukkan rempah secukup rasa.
  6. 6. Hidupkan mod "sup" atau "memasak".
  7. 7. Selepas akhir memasak, kisar semuanya dengan pengisar.

Hidangkan hidangan yang ditaburkan dengan ramuan untuk makan tengah hari.

Keju kotej mesti dimasukkan dalam diet orang yang menurunkan berat badan. Ia membantu menambah simpanan kalsium dan protein di dalam badan. Casserole curd akan menjadi makanan ringan atau makan malam petang yang sangat baik. Untuk memasak, anda harus mengambil keju kotej rendah lemak.

  • 500 g keju kotej;
  • 1 biji telur;
  • 2 sudu besar l. Sahara;
  • 1 sudu besar l. tepung.
  1. 1. Hancurkan dadih dengan garpu bersama telur.
  2. 2. Masukkan gula dan tepung.
  3. 3. Kacau campuran dadih dengan teliti.
  4. 4. Griskan acuan dengan mentega dan masukkan semua bahan ke dalamnya.
  5. 5. Tetapkan mod "kaserol" atau "bakar".

Hidangkan dengan krim masam rendah lemak.

Dan sedikit mengenai rahsia.

Kisah salah seorang pembaca kami Alina R.:

Berat badan saya amat tertekan. Saya bertambah banyak, setelah mengandung, saya mempunyai berat badan seperti 3 orang pegulat sumo, iaitu 92 kg dengan kenaikan 165. Saya rasa perut saya akan turun setelah melahirkan, tetapi tidak, sebaliknya, saya mula menambah berat badan. Bagaimana mengatasi perubahan hormon dan kegemukan? Tetapi tidak ada yang mencacatkan atau menjadikan seseorang lebih muda seperti sosoknya. Pada usia 20-an, saya mula-mula mengetahui bahawa gadis-gadis yang berlebihan berat badan disebut "WANITA" dan bahawa "mereka tidak menjahit ukuran itu." Kemudian pada usia 29 tahun, perceraian dari suaminya dan kemurungan.

Tetapi apa yang boleh anda lakukan untuk menurunkan berat badan? Pembedahan sedot lemak laser? Diiktiraf - sekurang-kurangnya 5 ribu dolar. Prosedur perkakasan - Urut LPG, peronggaan, mengangkat RF, myostimulation? Sedikit lebih berpatutan - kursus berharga dari 80 ribu rubel dengan pakar pemakanan perunding. Anda tentu saja boleh berlari di treadmill, hingga ke tahap kegilaan.

Dan bila hendak mencari selama ini? Dan ia masih sangat mahal. Terutama sekarang. Oleh itu, saya memilih cara yang berbeza untuk diri saya.

Makanan diet terbaik dalam periuk perlahan

Helo pembaca! Sekiranya anda berminat dengan pemakanan yang betul, jaga sosok dan kesihatan anda, kemudian hargai faedah memasak dalam pelbagai masakan. Kuali berfungsi ini telah membuktikan nilainya. Anda boleh memasak makanan pemakanan dalam multicooker, dan masing-masing akan menjadi bukan sahaja berguna, tetapi juga enak.

Peraturan pemakanan sihat

Untuk kekal sihat sepanjang hayat anda, anda harus memperhatikan pemakanan yang betul. Ia juga dipanggil PP untuk jangka pendek. Mengambil pendekatan pemakanan yang bertanggungjawab bukan sahaja dapat menghilangkan lipatan lemak di pinggang, tetapi juga menyembuhkan beberapa penyakit saluran gastrousus. Paling tidak perlu membiasakan diri dengan hidangan makanan untuk memahami prinsip penyediaannya..

Sebelum memilih resipi untuk diet PP, ketahui kriteria pemilihan apa yang perlu anda gunakan. Ia:

  • menggunakan pelbagai produk;
  • mengira kalori;
  • pengurangan bahagian.

Makanan monoton, walaupun disediakan dengan cara yang berbeza, tidak dapat memberi banyak faedah kepada seseorang. Tubuh memerlukan semua jenis produk - sayur-sayuran, daging, buah-buahan, makanan laut, malah gula-gula.

Sama bergunanya dengan memasak, ia mesti diserap dalam jumlah yang terhad. Bahagian optimum bagi seseorang tidak boleh melebihi jumlah tapak tangannya.

Tetapi selalu masuk akal untuk berjumpa dengan pakar diet profesional yang dapat membantu anda membuat rancangan makan berat badan harian dan mingguan yang diperibadikan. Dalam menyusun program seperti ini, hal-hal berikut diambil kira:

  • berat badan manusia;
  • cara hidupnya;
  • umur.

Pakar bersetuju bahawa menggunakan multicooker membantu menyiapkan makanan diet. Ini bermaksud bahawa anda akan menjaga kesihatan dan bentuk anda sehingga usia tua..

Kandungan kalori hidangan

Setiap makanan mempunyai tahap kalori tersendiri. Konsep ini bermaksud sejumlah tenaga yang dihasilkan dalam proses pencernaan dan asimilasi makanan oleh tubuh..

Nilai tenaga produk (dimasak) ditentukan oleh karbohidrat dan lemak. Penunjuk ini dikira berdasarkan 100 g, indikator ditunjukkan dalam kilokalori (kcal). Setiap 100 gram lemak menyediakan 9 kkal, dan protein dan karbohidrat - 4 kkal.

Dengan mengetahui petunjuk tersebut, anda boleh mengira seberapa tinggi kalori diet anda. Ini penting untuk menurunkan berat badan. Namun, secara amnya, kesihatan manusia bergantung pada kandungan kalori makanan..

Ingin makan makanan sedap sambil menurunkan berat badan? Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui peraturan asas:

  • makan sayur sebanyak mungkin;
  • gunakan lemak dan minyak sesedikit mungkin;
  • bukannya mayonis atau sos, isi makanan dengan krim masam rendah lemak;
  • melepaskan daging berlemak untuk arnab atau dada ayam.

Mana-mana pakar pemakanan akan memberitahu anda bahawa makanan lazat tidak perlu dimasak dengan minyak. Dengan menolak menggoreng dan berpakaian berlemak, memilih memasak dalam multicooker atau double boiler, anda akan mengurangkan kalori.

Faedah memasak multicooker

Multicooker adalah alat yang sesuai untuk menyediakan makanan diet di rumah. Pada pandangan pertama, nampaknya memasak seperti itu terlalu rumit. Walau bagaimanapun, semuanya mudah, dan salah satu kelebihan utama adalah ketiadaan banyak hidangan. Multicooker diperlukan untuk menyediakan makanan yang lazat.

Terdapat beberapa faedah lain:

  1. Di dalam periuk ini, makanan dimasak dengan jusnya sendiri..
  2. Memasak berlaku secara automatik pada suhu optimum.
  3. Anda tidak perlu risau tentang pengoksidaan dan pembakaran makanan.
  4. Makanan diet tidak memerlukan banyak minyak.
  5. Hidangan anda dimasak di bawah penutup yang tertutup rapat.

Multicooker enak kerana memasak pelbagai jenis makanan - dari sup dan bubur hingga kaserol dan soufflés. Akhirnya, pemiliknya tahu bahawa ia mempunyai fungsi "start delay". Anda boleh menyediakan bukan sahaja rebusan, tetapi juga pelbagai pencuci mulut makanan pada bila-bila masa, walaupun anda tidak akan berada di dapur dalam jangka masa yang diperlukan..

Resipi pelbagai hidangan

Bagi mereka yang bermimpi menurunkan berat badan, makanan diet di multicooker akan menjadi hadiah sebenar. Sangat mudah untuk menyediakannya, kerana anda hanya perlu membeli dan menyediakan produk yang diperlukan. Mesin pintar akan menyediakan pinggan itu sendiri dan tidak akan membiarkannya dimasak atau dibakar.

Terdapat sebilangan besar resipi diet yang direka khas untuk bekerja dengan multicooker. Mana-mana daripadanya disediakan dengan cara biasa. Tetapi dengan menggabungkan perniagaan dengan keseronokan (resipi dan kemudahan memasak dalam teknik memasak), anda akan pasti bahawa anda pasti tidak akan mendapat tambahan pound.

Pertimbangkan hidangan yang boleh disediakan menggunakan keupayaan multicooker.

Omelet

Ingin membuat sarapan klasik dalam periuk perlahan? Omelet baik untuk ini. Saya mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan hanya dua resipi, walaupun terdapat lebih banyak daripada mereka.

Klasik

  • susu - 2 sudu besar. l;
  • telur - 3 keping;
  • garam;
  • pasli - 2 tangkai.
  1. Susu dan telur disebat dengan tangan atau dengan pengadun, garam dan rempah ditambah.
  2. Segala-galanya dituangkan ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam periuk perlahan.
  3. Mod "penaik" ditetapkan, dipanggang selama 20 minit.

Omelet protein

  • telur (protein) - 4;
  • mentega - 1 sudu besar. l;
  • susu - 4 sudu kecil;
  • garam;
  • acuan silikon untuk penaik.
  1. Putih dipisahkan dengan teliti dari kuning telur (yang terakhir sesuai untuk menyediakan hidangan lain).
  2. Protein yang dihasilkan dipukul dengan pengadun sehingga busa lembut yang homogen terbentuk..
  3. Susu dituangkan ke dalam jisim yang dihasilkan, dicampur dengan lembut, garam ditambahkan.
  4. Acuan dilapisi dengan minyak, dan protein berbuih diletakkan di atasnya dalam jumlah yang sama.
  5. Air dituangkan ke dalam multicooker, kemudian parut diletakkan di mana acuan yang diisi diletakkan. Masa memanggang - 10 minit, mod mengukus.

Versi terakhir telur dadar sangat sesuai untuk diet, ia boleh digunakan sebagai hidangan berasingan atau lauk. Walau bagaimanapun, ia bahkan digunakan sebagai pencuci mulut jika anda menggunakan gula dan bukannya garam..

Terdapat banyak resipi di mana daging digunakan untuk satu tahap atau yang lain dalam buku masakan diet. Berikut adalah cara yang menyeronokkan untuk memasak makan tengah hari atau makan malam.

Lada yang disumbat

Salah satu daripada banyak hidangan kegemaran yang kelihatan estetik dan mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan. Lada yang disajikan dengan indah dengan ramuan cincang akan menghiasi meja.

  • lada Bulgaria - 5-6 keping;
  • daging lembu cincang atau ayam - 0,4 kg;
  • beras parboiled - 100 g;
  • tomato - 2 keping;
  • air;
  • tomato - 2 sudu besar. l;
  • krim masam - 1 sudu besar. l;
  • rempah dan garam.
  1. Untuk menyediakan hidangan, nasi kering diambil; tidak diperlukan memasaknya terlebih dahulu. Pertama buat pengisian untuk lada. Daging cincang dicampurkan dengan nasi. Tomato dipotong kecil-kecil dan ditambah kepada jumlah keseluruhan. Garam dan lada secukup rasa.
  2. Bahagian atas lada dipotong, maka sayur-sayuran mesti dibersihkan dengan hati-hati dari dalam dari biji, urat, dibasuh.
  3. Pengisian diletakkan dalam lada yang rata dengan tepinya.
  4. Tomato dicampurkan dengan krim masam, air ditambahkan, sedikit lada.
  5. Lada yang disumbat dimasukkan ke dalam mangkuk, dituangkan separuh dengan sos yang telah disediakan.
  6. Memasak dalam mod penaik selama 20 minit. Kemudian mod beralih ke "rebusan", lada mesti direbus selama 1 jam lagi.

Daging panggang dan champignons

Cendawan adalah salah satu makanan rendah kalori. Untuk daging, anda boleh mengambil daging lembu tenderloin, ia mempunyai jumlah kalori yang berkurang. Panggang semacam itu ternyata bukan hanya makanan, tetapi juga berkhasiat. Ia berkhasiat, diserap oleh perut, menyenangkan bukan hanya dengan aromanya, tetapi juga dengan penampilannya.

  • daging lembu - 0,7 kg;
  • champignon - 0,5 kg;
  • krim masam rendah lemak - 200 g;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • mentol;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l;
  • air - 0,5 l;
  • garam, rempah, herba.
  1. Potong daging lembu menjadi kepingan, bilas, keringkan pada serbet.
  2. Kupas wortel dan bawang, basuh, potong (gosokkan wortel pada parut kasar).
  3. Kami membasuh sampanye dan memotongnya juga.
  4. Daging sapi digoreng selama beberapa minit dalam multicooker dalam minyak sayuran dalam mod "menggoreng".
  5. Campurkan cendawan dan sayur dengan daging, isi dengan air, campurkan.
  6. Memasak dalam mod "reneh" selama 15 minit.
  7. Masukkan krim masam dan terus reneh selama 30 minit.
  8. Taburkan panggang dengan ramuan cincang sebelum dihidangkan.

Landak daging

Satu lagi hidangan lazat yang tidak asing lagi bagi kami sejak kecil. Ia boleh dimasak dalam multicooker, menjimatkan masalah anda. Pilih apa sahaja untuk daging - ayam, ayam belanda, daging lembu, arnab atau daging babi tanpa lemak.

  • daging cincang - 0,5 kg;
  • beras bijirin panjang - 150 g;
  • mentol;
  • zucchini - setengah sayuran bersaiz sederhana;
  • telur - 1 pc.;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l;
  • herba, rempah, garam.
  1. Perlu dimulakan dengan sayur-sayuran. Zucchini parut, jus diperah. Potong bawang menjadi kepingan yang lebih kecil, kemudian gaulkan dengan cawan.
  2. Sayuran cincang ditambahkan ke dalam daging cincang, telur dituangkan (sebaliknya, ambil sedikit pati yang diencerkan dalam cairan).
  3. Masukkan beras ke dalam daging cincang asin dan lada. Hijau cincang, masukkan ke dalam campuran.
  4. Sekarang bola kecil terbentuk (ukurannya bergantung pada pilihan anda).
  5. Mangkuk multicooker diminyaki, landak diletakkan di sana dalam lapisan yang sama rata.
  6. Hidangan dimasak dalam mod stim selama 50 minit.

Mereka kelihatan sangat comel dan boleh disajikan dengan lauk apa pun. Masukkan sos, krim masam, atau mentega ke pinggan sebelum disajikan.

Hidangan sampingan

Apa itu makan tengah hari tanpa hidangan kedua, di mana lauk pauk disajikan? Dan untuk makan malam, kami sering memasak sesuatu yang lazat yang memerlukan penambahan lauk. Mereka boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Anda boleh memasak soba atau nasi dengan mudah - untuk ini, bilas bijirin, isi dengan multicooker, garam, isi dengan air dan letakkan pada mod yang sesuai.

Walau bagaimanapun, ada cara alternatif untuk membuat hidangan yang lazat dan menjadi kreatif. Perhatikan resipi berikut dengan lebih dekat.

Hiaskan terung

Sihat, berkhasiat dan, akhirnya, enak - ini adalah suplemen sayur untuk hidangan daging, yang terdiri daripada terung. Menyiapkan dengan cepat, tidak memerlukan kemahiran dan produk khas.

  • terung bersaiz sederhana - 2-3 keping;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l;
  • cuka, gula, garam - secukup rasa;
  • daun salam, sekumpulan dill.
  1. Bilas terung dengan baik, potong hujungnya, kemudian potong dadu.
  2. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan terung cincang. Masukkan cuka, garam, gula.
  3. Potong separuh bahagian dill yang telah diambil, masukkan bawang putih melalui penghancur dan campurkan dengan sayur-sayuran.
  4. Jisim dituangkan dengan air, daun salam dimasukkan, produk tanaman dituangkan.
  5. Untuk memasak, hanya beberapa minit dalam mod "rebus". Letakkan di atas meja yang ditaburkan dengan sisa dill.

Kacang rebus

Resipi untuk mereka yang bermimpi untuk menjadi lebih langsing. Vegetarian juga akan menghargai hidangan tersebut. Digunakan sebagai lauk atau makanan istimewa.

  • kacang merah - 2 timbunan.;
  • bawang - 2 biji.;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • air - 5 gelas;
  • tomato - 1 sudu besar. l;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l;
  • selasih, lada panas secukup rasa;
  • garam.
  1. Kacang untuk memasak mesti disediakan. Rendam dalam air sejuk pada malam sebelumnya untuk membiarkannya membengkak semalaman..
  2. Kupas wortel dan bawang, bilas, potong menjadi lebih kecil. Tuangkan minyak ke dalam multicooker, masukkan sayur cincang, goreng selama 15-20 minit dalam mod "penaik".
  3. Kemudian masukkan bawang dan wortel yang direndam pada waktu petang, kacang yang dibasuh. Tomato, perasa, garam, air juga dituangkan ke dalam kuali.
  4. Kami menghidupkan mod "soba". Dalam format ini, hidangan akan dimasak sehingga kacang menyerap air. Sekiranya anda terbiasa dengan kacang lembut, tambahkan lebih banyak cecair daripada yang dinyatakan dalam resipi.

Kaserol keju kotej

Dalam periuk perlahan, kaserol sangat bagus. Keju curd adalah salah satu kegemaran, kanak-kanak memujanya, orang dewasa memakannya dengan senang hati. Untuk menyediakan makanan diet, anda perlu mengambil keju kotej rendah lemak. Masukkan gula mengikut budi bicara anda - anda boleh mengambil lebih sedikit daripada yang dinyatakan dalam resipi.

  • keju kotej - 0,5 kg;
  • telur - 3 biji;
  • semolina - 2 sudu besar. l tanpa slaid;
  • gula pasir - 3 sudu besar. l;
  • buah kering - 100 g;
  • garam.
  1. Buah kering harus direndam dalam air suam (sekurang-kurangnya setengah jam sebelum memasak). Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan.
  2. Pisahkan putih dari kuning telur. Seterusnya, anda perlu bekerjasama dengan mereka secara berasingan. Protein itu sendiri, dengan garam yang ditambahkan ke dalamnya, disebat dengan pengadun sehingga busa muncul. Kacau kuning telur dengan semolina dan keju kotej, masukkan gula, kacau hingga rata.
  3. Masukkan buah kering ke dalam campuran, kemudian masukkan protein yang disebat dengan teliti. Kacau lagi curd mass..
  4. Masukkan campuran ke dalam periuk, atur cara penaik. Masa memasak - jam.

Rebusan sayur

Terdapat resipi rebusan tanpa henti yang kekurangan daging. Ambil sayur-sayuran untuk hidangan ini. Saya mencadangkan resipi vegetarian ini - sebagai makanan mandiri atau sebagai lauk.

  • zucchini - 2 buah.;
  • lobak merah - 2 biji.;
  • lada Bulgaria - 2 biji.;
  • kentang - saiz sederhana;
  • mentol;
  • kubis putih - setengah kepala kubis;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar. l;
  • rempah, garam secukup rasa.
  1. Menyiapkan sayur-sayuran. Kami mencuci segalanya, mencincang kubis menjadi kepingan, kentang, zucchini dan bawang. Gosokkan wortel pada parut kasar.
  2. Lada dibersihkan dari biji, urat, potong.
  3. Kami menghidupkan mod "rebusan", memasukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Tuangkan minyak.
  4. Tutup penutup dengan rapat, reneh rebusan selama 30 minit. Kemudian masukkan bawang putih parut atau hancur, garam, perasa. Kami memasak hidangan dalam mod yang sama selama 15 minit lagi. anda boleh menghidangkan rebusan dengan dill cincang dan pasli.

Rebusan ayam

Makanan diet boleh disediakan dalam kuali pintar menggunakan ayam. Pakar pemakanan menyatakan bahawa daging ayam yang digabungkan dengan sayur-sayuran memberikan kesan yang optimum - ia tidak membolehkan anda menambah kilogram dan berkhasiat dengan baik. Resepi rebus ayam.

  • fillet ayam - 0,5 kg;
  • krim masam dengan kandungan lemak minimum - 100 gram;
  • telur - 1 pc.;
  • zucchini - 1 pc.;
  • campuran jagung, kacang polong, kacang hijau - 9.3 kg;
  • bawang - 1 pc.;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l;
  • garam, perasa.
  1. Basuh fillet, potong kecil.
  2. Kupas zucchini, potong kiub, potong bawang, campurkan dengan sayur-sayuran yang lain.
  3. Kami memasukkan semuanya ke dalam periuk, tambah minyak.
  4. Campurkan krim masam dengan telur, isi bahan. Masukkan garam dan rempah.
  5. Kami memulakan mod "rebusan", memasak hidangan selama 30 minit. Hidangkan dengan ramuan cincang.

Bubur susu

Bubur susu baik untuk perut. Pengawal berat badan tidak dapat melakukannya tanpa mereka. Untuk menurunkan berat badan, bubur barli mutiara memberi manfaat, tetapi tidak ada yang dapat dibandingkan dengan oatmeal klasik. Cuba masak dalam multicooker!

  • oatmeal - segelas;
  • susu - 2 gelas;
  • mentega - 1 sudu kecil;
  • gula - 1 sudu besar. l;
  • garam secukup rasa.
  1. Masukkan serpihan ke dalam periuk, isi dengan susu.
  2. Masukkan mentega, gula, garam.
  3. Kami menghidupkan mod "bubur", masak selama 20 minit.

Sup puri

Semasa membuat menu diet, mustahil dilakukan tanpa sup puri. Mari cuba memasaknya dalam periuk perlahan menggunakan labu. Anda pasti akan menghargai rasa istimewa hidangan ini..

  • lobak merah - 1 pc.;
  • bawang bersaiz sederhana;
  • labu (pulpa) - 0,3 kg;
  • bawang putih - 1 ulas;
  • pasli, garam.
  1. Potong labu menjadi kepingan kecil.
  2. Kami membersihkan dan memotong bawang, wortel. Perahkan bawang putih melalui penghancur. Masukkan sayur ke dalam periuk, goreng selama 10 minit dalam mod "menggoreng", memercikkan sesudu minyak sayuran.
  3. Masukkan labu ke campuran sayur, isi dengan air. Garam, hantar pasli cincang ke sana.
  4. Kami memakai mod "penaik", masak sup selama 30 minit.
  5. Pukul campuran yang telah dimasak dengan pengisar. Hidangkan dengan ramuan segar.

Pucuk sayur

Cara lain untuk memanjakan diri dengan makanan ringan dan sihat. Terdapat sedikit kalori di dalamnya, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya..

  • zucchini bersaiz sederhana - 1 pc.;
  • lobak merah - 1 pc.;
  • kentang - 3-4 biji.;
  • bawang kecil;
  • garam, rempah.
  1. Kami membersihkan sayur-sayuran, memotongnya menjadi kepingan kecil. Lobak boleh dicincang pada parut kasar.
  2. Kami meletakkan bahan, garam, isi dengan air sehingga menutupi sayur-sayuran.
  3. Masa memasak adalah sehingga 25 minit dengan mod "stim".
  4. Setelah dimatikan, air mesti disalirkan. Kisar sayur yang dimasak dalam pengisar hingga sebati, masukkan rempah. Anda boleh menghidangkan hidangan dengan herba dan sedikit minyak..

Charlotte

Cuba bakar charlotte untuk pencuci mulut kegemaran anda. Walaupun kandungan kalori rendah, ia cukup manis. Oleh itu, adalah wajar memilih epal masam untuknya untuk memberi semangat..

  • tepung - 2 cawan;
  • telur - 4 biji.;
  • epal - 4 biji.;
  • gula - 1 gelas;
  • soda - 0,5 sudu kecil;
  • kayu manis, sedikit mentega.
  1. Pukul gula dan telur sehingga sebati. Ayak tepung, masukkan soda, masukkan ke dalam campuran telur. Campurkan adunan hingga homogen sepenuhnya dan biarkan selama beberapa minit..
  2. Kami mencuci epal, mengupas, memotong kepingan, mengeluarkan intinya.
  3. Kami melapisi mangkuk dengan mentega dari dalam, meletakkan separuh epal di bahagian bawah dalam lapisan yang merata, taburkan dengan kayu manis.
  4. Kemudian tuangkan sedikit adunan sehingga menutupi kepingan epal. Letakkan separuh kedua epal di atas, ulangi prosedur dengan kayu manis dan doh.
  5. Charlotte dipanggang selama 1 jam dengan mod "memanggang".

Potongan ikan

Ikan adalah salah satu makanan yang disyorkan untuk menjaga gaya hidup sihat. Di samping itu, ikan di multicooker memasak dengan cepat. Buat kek ikan untuk menambah pelbagai menu anda. Anda boleh mengambil ikan dari pike hingga pollock.

  • fillet ikan yang dicairkan - 0,6 kg;
  • telur - 2 biji.;
  • bawang sederhana;
  • roti - 2 keping;
  • susu, garam, tepung, lada hitam.
  1. Pastikan tiada tulang di dalam ikan. Anda perlu melangkau fillet melalui penggiling daging, memerah sedikit (supaya daging cincang lebih kering). Sebagai alternatif, potong ikan dengan halus.
  2. Rendam kepingan roti dalam susu selama 10 minit, perah juga, masukkan daging cincang. Masukkan telur.
  3. Kupas bawang, potong atau gosokkan pada parut kasar, kemudian tambahkan ke jumlah keseluruhan.
  4. Campurkan daging cincang sebanyak mungkin, lada, garam secukup rasa.
  5. Kami menterjemahkan multicooker ke dalam format pengukus.
  6. Kami membentuk potongan dari daging cincang, menggulungnya ke dalam tepung, meletakkan di rak dawai.
  7. Kami menghidupkan mod "stim", tetapkan waktunya hingga 25 minit. Potongan daging mesti dikukus.

Sekiranya anda lebih suka hidangan goreng, potongan yang disediakan dengan cara yang sama boleh digoreng dengan penambahan minyak sayuran dalam cara menggoreng untuk waktu yang ditentukan.

Souffle epal

Walaupun anda mengira setiap kalori, anda masih memerlukan gula-gula. Bagaimanapun, itu adalah glukosa, tanpanya tubuh tidak dapat berfungsi sepenuhnya. Tetapi anda tidak perlu mengambil gula-gula atau marmalade. Masak soufflé epal yang paling halus dalam multicooker - mustahil untuk menjauhkan diri daripadanya!

  • epal manis - 4 biji.;
  • tepung - 2 cawan;
  • telur - 2 biji.;
  • gula pasir - 1 gelas;
  • mentega - 200 g;
  • krim masam - 200 g.
  1. Basuh epal, buang kulit dan inti. Potong kecil (jika mahu, anda boleh memarut pada parut kasar).
  2. Kami menguli doh. Untuk melakukan ini, pukul mentega cair dengan tepung dan sugar jumlah gula dalam pengisar.
  3. Kami menyapu mangkuk multicooker dengan minyak, meletakkan bahagian bawah dan dindingnya dengan doh (dengan itu, kita akan mempunyai bekas untuk mengisi epal dari doh).
  4. Masukkan epal ke dalam mangkuk dengan doh.
  5. Pukul separuh gula dengan telur. Kemudian masukkan krim masam di sana dan pukul lagi.
  6. Tuangkan epal dengan campuran krim masam telur, ratakan permukaannya.
  7. Souffle dibakar selama 40 minit dalam mod penaik. Hidangan siap mempunyai kerak atas yang kemerahan dan sedikit kenyal.

Pilaf dengan ikan

Ini adalah salah satu hidangan eksotik, kerana kita biasa melihat pilaf secara eksklusif dengan nasi. Percayalah, makanan ikan akan membuat anda menjilat jari. Lebih baik dia memilih ikan merah - salmon merah jambu atau ikan trout.

  • fillet ikan - 0,3 kg;
  • nasi - 2 cawan;
  • air - 3 gelas;
  • minyak zaitun - 1 sudu besar l;
  • tunduk;
  • garam, rempah.
  1. Kami mencuci ikan, dipotong kecil. Kami mengupas dan memotong bawang. Kami memasukkan semuanya ke dalam periuk, tanpa menutup penutup, dan goreng dalam minyak selama beberapa minit dalam mod menggoreng.
  2. Kami membasuh beras, tertidur dengan ikan. Kemudian isi komponen dengan air. Campurkan, tambah garam, perasa, selepas itu hidangan tidak boleh dikacau lagi.
  3. Mod "pilaf" sesuai untuk memasak, tetapi anda perlu mematikannya lebih awal daripada yang disediakan oleh program. Sebabnya ialah ikan memasak lebih cepat daripada daging. Dalam prosesnya, periksa kesediaan nasi dan ikan, jika pilaf direbus, matikan.

Kesimpulannya

Saya menawarkan resipi menarik yang membolehkan anda memasak dengan sedap menggunakan multicooker. Sekiranya makanan yang tepat adalah pilihan anda, maka alat memasak akan membantu anda membuat karya masakan dan tetap langsing..