Omelet protein kukus

Khamis 31 Mac 2016.

Sekiranya anda tidak tahu bagaimana mengukus telur dadar protein, hari ini saya bukan sahaja akan memberitahu anda secara terperinci, tetapi juga menunjukkan kepada anda. Ternyata hidangan kedua yang sangat lembut dan lapang (dan bagi sesetengah orang boleh menjadi hidangan pembuka panas), yang boleh dicurahkan dengan mentega cair. Hidangkan omelet lembut ini kepada anak-anak dengan sayur-sayuran dan herba segar - mereka pasti menyukainya!

Tidak lama lagi, banyak nyonya rumah akan membuka musim untuk kue Paskah, dan beberapa resipi untuk membuat roti buatan sendiri seperti kuning telur yang cukup banyak. Itulah sebabnya pada protein anda bukan sahaja dapat memasak meringue, meringue atau icing, tetapi juga telur dadar protein sederhana dan ringan yang dikukus dalam periuk perlahan.

Bahan-bahan:

Memasak hidangan langkah demi langkah:

Untuk menyediakan telur dadar kukus yang lembut dan lembut, ambil putih telur, susu, mentega dan garam. Secara amnya, berpandukan perkadaran: untuk 1 protein sederhana (seberat kira-kira 25 gram) terdapat 10 mililiter susu (sudu teh). Kami memerlukan minyak untuk melincirkan acuan, dan saya mengesyorkan menggunakan garam halus sehingga larut lebih cepat dalam cecair.

Jadi, putih telur dengan secubit garam harus dipukul dengan pengadun atau pukul. Dalam kes terakhir, anda harus bekerja keras.

Pukul semuanya sehingga berbuih dan stabil, busa putih salji terbentuk..

Sekarang tambahkan susu pada suhu bilik dan kacau perlahan-lahan dengan pukul, sudu atau spatula, berhati-hati agar tidak mendapan putih telur yang disebat. Pengadun tidak boleh digunakan.

Hasilnya adalah jisim protein yang masih lapang, tetapi sedikit longgar..

Saya cadangkan mengukus telur dadar protein dalam periuk perlahan dalam acuan silikon yang dibelah, yang mesti disikat dengan mentega lembut. Kami meletakkan acuan yang telah disediakan di sisipan khas untuk dandang berganda.

Kami menggunakan busa susu protein. Anda boleh lebih kecil dari saya, kerana ia akan menetap dan merebak ke sisi.

Masak dalam periuk perlahan selama beberapa minit 10. Dari jumlah ramuan yang ditentukan, saya mendapat 14 telur dadar protein bahagian, yang saya masak dalam dua langkah.

Kami menyediakan telur dadar yang sudah siap setelah dimasak, jika mahu, tuangkan dengan mentega cair.

Ia ternyata hidangan yang sangat lembut dan lapang, yang sangat disukai oleh kanak-kanak. Cuba juga telur dadar protein sederhana dan lazat ini!

Omelet protein makanan yang lembut dalam kuali, periuk perlahan dan oven

Terdapat puluhan cara memasak telur dadar protein! Saya akan memberitahu anda tentang yang paling berjaya dan diet mengikut pendapat saya. Cubalah yang anda suka dan anda akan selalu disajikan dengan sarapan pagi, snek atau makan malam yang enak dan rendah kalori. Hidangan ini sangat berguna untuk tubuh, kerana ia bukan sahaja jenuh untuk jangka masa yang panjang, tetapi juga menyuburkan dengan bahan berguna. Terutama, saya fikir, resipi ini berguna bagi mereka yang memantau jumlah protein dalam diet dan tahu betapa sukarnya mendapatkan norma. Dan telur dadar dari hanya protein adalah kaedah terbaik untuk mengisi jurang, anda juga boleh melangkau membeli campuran protein!

Mengapa omelet protein baik untuk pp-shnik?

Protein adalah "bahan binaan" untuk sel yang diperlukan oleh tubuh manusia setiap hari, serta bekalan tenaga.

Omelet yang dibuat dari hanya putih telur adalah protein hampir murni, di samping itu, dengan memasukkan hidangan seperti itu ke dalam makanan anda, anda akan merasakan semua kelebihannya:

  1. anda pasti tidak akan mendapat kalori tambahan, sambil menepu badan dengan zat untuk bekerja sepenuhnya;
  2. Adakah anda melakukan sukan kekuatan? 3-4 omelet seminggu (pada hari latihan) dan pertumbuhan otot terjamin;
  3. normalisasi proses metabolik akan berlaku;
  4. tidak mengandungi kolesterol, yang diketahui terdapat di kuning telur. Adakah anda tidak takut dengan kolesterol? Kemudian sediakan pp-omelet dari pilihan ini;
  5. mudah dicerna, tidak mengganggu fungsi sistem pencernaan;
  6. memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama.

Selalunya, omelet protein tulen digoreng dalam kuali, tetapi anda boleh menggunakan microwave, periuk perlahan, ketuhar dan dandang berganda untuk tujuan ini.

Omelet Protein Diet Kukus

Kaedah memasak ini adalah yang paling diet - tanpa susu, hanya protein yang dikukus ke keadaan yang diinginkan. Terdapat mentega dalam komposisi - untuk melincirkan acuan, tetapi praktikalnya tidak mempengaruhi kandungan kalori dan keseimbangan bju, ia sangat kecil. Omelet itu sendiri ternyata rimbun, lapang, lembut dalam rasa dan sangat memuaskan.

Bahan untuk 1 hidangan:

  • protein ayam - 3 pcs.
  • air - 50 ml
  • mentega - 5 g
  • garam - 1 secubit

Bagaimana hendak masak:

Pukul putih dengan garam hingga kental. Untuk mendapatkan busa yang paling stabil, ambil telur ayam sejuk dan pastikan bahawa bahkan satu gram kuning telur tidak masuk ke dalam protein.

Tuangkan air ke dalam busa protein.

Kacau semuanya dengan lembut dengan spatula.

Lubricate acuan dengan minyak.

Omelet stim protein sudah siap. selamat menjamu selera!

Resipi telur dadar protein

Ini adalah pilihan memasak klasik - kuali digunakan di sini, dan komposisi mengandungi susu. Hasilnya adalah telur dadar panggang yang subur dengan kerak coklat keemasan.

Produk berikut diperlukan:

  • protein - dari 3 telur
  • susu - 50 g
  • dill - 10 g
  • 0.5 sudu kecil minyak zaitun jika kuali tidak dilapisi.

Proses memasak:

  1. Potong dill, letakkan kuali di atas api untuk memanaskan badan.
  2. Pukul putih dengan garam hingga kembang. Boleh dalam pengisar.
  3. Masukkan susu, kacau dengan sudu atau garpu.
  4. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan, didihkan dengan api kecil selama 5 minit di bawah penutup. Kemudian taburkan dengan dill dan tahan api selama 1.5-2 minit lagi.
  5. Hidangkan telur dadar dengan segera.

Omelet putih telur gebu yang dibakar

Resipi ini sesuai walaupun bagi orang yang mematuhi diet yang betul, bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi kerana beberapa masalah kesihatan, misalnya, setelah operasi membuang pundi hempedu. Kami akan membakarnya di dalam ketuhar, dalam bentuk acuan tinggi dalam bahagian.

Bahan-bahan:

  • protein - dari 3 telur
  • susu - 50 ml
  • garam secukup rasa
  • mentega - 5 g
  • krim masam - ½ sudu besar.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Campurkan protein dengan susu, tambah garam, pukul jisim dengan pukul.
  2. Lubricate borang dengan mentega, pindahkan campuran protein-susu, masukkan krim masam dengan hati-hati di atas dengan sudu.
  3. Masukkan borang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
  4. Lebih baik menghidangkan telur dadar dengan segera, ia sejuk dengan cepat.

Omelet protein dengan keju kotej untuk atlet dan menurunkan berat badan

Hidangan ini mengandungi banyak protein, lebih-lebih lagi, sangat berbeza, oleh itu ia sangat sesuai untuk atlet dan ahli bina badan. Bagi mereka yang menurunkan berat badan, tidak ada pilihan yang lebih baik untuk makan malam!

Produk untuk 1 hidangan:

  • protein - 3 pcs.
  • keju kotej - 200 g
  • bawang hijau - 30 g
  • lada garam.

Cara melakukan:

  1. Dalam bekas yang berasingan, pukul protein, tambah keju kotej, campurkan semuanya dengan teliti.
  2. Basuh bawang hijau dan potong halus, masukkan campuran dadih yang dihasilkan, garam, lada dan campurkan.
  3. Panaskan kuali, gris dengan minyak, jika tidak ada lapisan yang tidak melekat, tuangkan jisim omelet yang sudah siap. Tutup dengan penutup, goreng di kedua-dua belah dengan api kecil.

Omelet protein pp yang lazat dengan tomato

Telur hancur dengan tomato adalah klasik genre. Sekiranya anda mengeluarkan kuning telur dari resipi, ternyata juga cukup menarik..

Bahan yang diperlukan:

  • protein - 2 pcs.
  • tomato ceri - 2-3 keping.
  • pasli dan dill - 2-3 tangkai
  • garam secukup rasa
  • mentega - 10 g.

Memasak dalam 5 peringkat:

  1. Pra-pukul putih, masukkan sedikit garam. Anda tidak perlu mencambuk sehingga puncaknya kuat, kerana produk yang lain hanya akan tenggelam dalam busa yang disebat.
  2. Basuh tomato ceri di bawah air yang mengalir, potong ke dalam cawan kecil (mereka boleh diganti dengan tomato biasa atau lada merah).
  3. Griskan kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, masukkan sayur-sayuran dan herba, tuangkan protein yang disebat.
  4. Rebus pinggan selama 3-5 minit, dan di akhir taburkan dengan lada hitam tanah.

Omelet berkhasiat protein dengan keju untuk sarapan pagi

Ini adalah kaedah paling enak untuk membuat telur dadar protein. Mana-mana keju sesuai, di sini anda perlu bergantung pada citarasa anda: jenis separa keras, masin, keras. Anda juga boleh mengambil mozzarella lembut atau suluguni - ia juga akan berfungsi dengan baik.

Kami memerlukan produk seperti itu:

  • protein - 2 pcs.
  • keju - 30-40 g
  • susu - 1/3 sudu besar.
  • mentega - 10 g
  • garam, lada, rempah - secukup rasa.

Cara melakukan:

  1. Kisar sekeping keju.
  2. Garam protein, masukkan lada dan rempah, pukul dengan pukul.
  3. Masukkan susu, campurkan semuanya sehingga sebati.
  4. Gris bahagian bawah kuali dengan minyak.
  5. Tuangkan campuran protein ke dalam kuali dan tutup dengan keju parut di atas.
  6. Tutup periuk dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 10 minit.

Cara Membuat Omelet Steam Microwave Protein

Kaedah ini sesuai untuk mereka yang ingin menyediakan hidangan yang enak dan menyelerakan dengan cepat. Rasanya lembut seperti telur dadar protein kukus. Tetapi lebih sedikit masa dibazirkan.

Produk:

  • protein - 2 pcs.
  • krim masam (15%) - 1.5 sudu besar.
  • garam secukup rasa
  • hijau dill - 3-4 dahan.

Prosedur:

  1. Pukul putih dengan garam.
  2. Masukkan krim masam dan herba cincang, campurkan lagi sehingga campurannya gebu dan halus..
  3. Pindahkan ke bentuk gelombang mikro yang sesuai.
  4. Letakkan bekas di dalam ketuhar gelombang mikro.
  5. Masak telur dadar dalam masa 2 minit.

Nasihat pemakanan

Nama saya Irina, saya adalah pemilik dan pentadbir laman web ini, dan juga pengarang kebanyakan resipi dan artikel. Saya suka memasak makanan sederhana dan sihat. Pengajar gim bertauliah, pelatih peribadi. Dia lulus dari kursus Pengenalan Makanan dan Kesihatan Stanford mengenai pemakanan dan kesihatan yang sihat, serta kursus Ludwig Maximilian University of Munich (LMU) Nutrisi dan Gaya Hidup dalam Kehamilan (mengenai pemakanan dan gaya hidup semasa kehamilan).

Cara memasak diet telur dadar protein nombor 5: resipi dan kaedah memasak

Sekiranya anda ingin sembuh lebih cepat, pastikan untuk mengikuti semua preskripsi doktor, termasuk diet, jika ada. Dalam artikel ini kita akan membincangkan mengenai diet nombor 5. Resipi untuk telur dadar protein, hidangan lazat dan sah, akan menjadi tema utama. Tetapi pertama-tama, saya ingin bercakap secara umum mengenai diet nombor 5: penyakit mana yang ditetapkan, hidangan apa yang boleh anda makan, dan mana yang dilarang sama sekali.

Tujuan diet nombor 5

Diet kelima (seperti yang lain dari keseluruhan siri) dikembangkan oleh saintis pakar pemakanan Mikhail Povzner. Makanan ini bertujuan untuk mengurangkan keadaan orang yang menghidap penyakit pundi hempedu, hati, saluran empedu. Ia tidak sepanjang hayat. Omelet protein yang termasuk dalam diet nombor 5, resipi yang akan anda lihat di bawah, tidak akan menjadi teman hidup yang berterusan di meja makan. Anda boleh mengikuti diet selama satu setengah hingga dua tahun, dan terdapat banyak hidangan di menu..

Diet akan berguna:

  • dengan urolithiasis;
  • gout;
  • orang dengan penyakit hati tertentu (khususnya, hepatitis);
  • dengan penyakit batu empedu;
  • pankreatitis;
  • kolesistitis;
  • sirosis hati.

Dengan penyakit aktif saluran pencernaan, diet kelima dikontraindikasikan.

Tujuannya adalah untuk meminimumkan beban pada hati dan pundi hempedu dalam tempoh penyakit dan pemulihan, dengan memperkenalkan diet lembut ke dalam diet. Pesakit melihat peningkatan keadaan mereka sejak hari pertama diet..

Cadangan memasak

Bagaimana cara menyediakan makanan dengan diet ini? Anda perlu merebus produk, bakar di dalam ketuhar, kukus (kami akan mempertimbangkan resipi untuk telur dadar protein diet No 5 dalam semua variasi). Tidak dibenarkan menggoreng dan memanggang makanan sehingga kerak terbentuk.

Anda perlu makan sekurang-kurangnya 4-6 kali sehari, tetapi hanya dalam bahagian kecil. Dianjurkan untuk menggiling makanan dengan baik sebelum makan, dan minum banyak cecair sepanjang hari.

Suhu pengambilan makanan mestilah dalam lingkungan 20-60 ° C. Jangan makan makanan panas dan sejuk kerana merengsakan lapisan perut.

Apa yang boleh anda makan

Agar anda memahami bahawa resipi telur dadar protein nombor 5 akan memenuhi semua peraturan, kami mencadangkan agar anda menyusun senarai yang dibenarkan dan dilarang. Mari mulakan dengan apa yang anda boleh makan:

  • pasta;
  • roti semalam (dalam bentuk apa pun);
  • kaviar hitam;
  • keropok;
  • minyak sayuran dan mentega;
  • garam - jumlah minimum;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • tenusu;
  • kayu manis, dill, cengkih, pasli, daun salam;
  • keju;
  • fillet ayam;
  • ham premium.

Apa yang harus dikecualikan dari diet

Diet No. 5, resipi telur dadar protein yang akan kami tawarkan kepada anda lebih jauh, melarang penggunaan makanan tertentu. Ia merangkumi:

  • daging berlemak dan bertali;
  • cacat;
  • semuanya dengan cuka, termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan acar;
  • daging salai;
  • cendawan;
  • bayam, bawang putih, lobak, kembang kol, lobak, lobak, sorrel, bawang, rhubarb;
  • lemak babi;
  • kekacang;
  • rempah panas.

Mengapa telur dadar begitu baik untuk diet kelima??

Tidak diketahui dengan tepat kapan telur dadar itu diciptakan, tetapi kita tahu bahawa telur dadar itu disediakan di Kerajaan Rom untuk diraja. Hidangan itu mendapat namanya di ibu kota masakan dunia - di Perancis, dan dalam terjemahannya kedengarannya "telur hancur". Bagi orang Itali, telur dadar adalah "fritatta", untuk orang Sepanyol - "tortilla", dan di negara-negara ini omelet yang biasa lebih mirip seperti kaserol, ia adalah hidangan yang lebih sedap dan berkalori tinggi. Keju, sayur-sayuran, daging, sosej ditambahkan ke dalamnya, dan telur yang dipukul biasa berubah menjadi hidangan yang sangat enak dan memuaskan.

Versi diet resipi telur dadar protein mencadangkan penggunaan protein hanya untuk memasak. Ini adalah gudang vitamin yang sebenarnya, dan dari segi jumlah vitamin D yang terkandung, produk ini boleh menjadi yang kedua setelah minyak ikan. Terdapat asid amino, mineral, dan seratus gram produk hanya mengandungi 4 # 5 kalori dan 11 g protein.

Kolin dan lesitin, yang merupakan bagian dari putih telur, mencegah pengendapan kolesterol jahat, yang sangat penting dalam diet yang sihat. Produk ini mengandungi antioksidan, berkat toksin yang dikeluarkan dari tubuh, tubuh semakin muda dalam arti harfiah.

Manfaat putih telur tidak hilang semasa rawatan haba, kerana produk disiapkan dengan cepat, dengan pemanasan jangka pendek, dan masa ini tidak mencukupi untuk vitamin dan nutrien mati.

Protein dari telur diserap oleh badan kita hampir 94%, dan kadar penyerapan ikan dan daging tidak lebih dari 76%.

Mengenai kandungan kalori telur dadar, ia secara langsung bergantung kepada bagaimana anda menyediakan hidangan dan bahan apa yang anda tambahkan.

Seterusnya, kami mencadangkan untuk terus melihat tinjauan resipi diet telur dadar protein nombor 5. Kukus, di dalam ketuhar, di dalam ketuhar gelombang mikro, di tempat mandi air - kita akan memasak dengan pelbagai cara yang dibenarkan.

Omelet dengan ramuan

Hidangan ini senang disediakan dan boleh dihidangkan untuk sarapan dan makan tengah hari. Omelet protein kukus dengan tambahan hijau akan dihargai oleh seluruh keluarga, dan bukan hanya orang yang mematuhi diet. Apa yang diperlukan untuk memasak:

  • tiga telur;
  • segelas susu dengan peratusan minimum lemak;
  • secubit garam (ingat bahawa dengan diet kelima, disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 10 gram garam sehari);
  • pasli, dill, basil;
  • paprika sedikit tanah;
  • beberapa tetes minyak sayuran.
  1. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Masukkan putih ke dalam cawan kering, dan pukul sebati, sehingga busa muncul..
  2. Masukkan sedikit garam dan paprika, pukul lagi.
  3. Potong sayur-sayuran halus, masukkan ke dalam putih, kacau dengan lembut.
  4. Tuang susu, bekerjasama dengan whisk lagi sehingga busa muncul - ini akan menjadikan hidangan lebih lapang.
  5. Kapasiti pengukus mesti dilumasi dengan minyak, jika lubang terlalu besar, telur akan kering, tutup dengan kain kasa. Omong-omong, kaedah ini sesuai apabila tidak ada pengukus: ambil colander logam, tutup dengan kain kasa, letakkan di atas periuk air, dan masak.
  6. Hanya perlu 10 minit untuk memasak telur dadar protein wap.

Hidangannya akan menjadi sangat subur, lembut, beraroma. Dan anda tidak boleh menolak telur dadar seperti itu.

Omelet dengan sayur-sayuran

Hidangan ini sesuai untuk sebarang hidangan - sedap, enak, beraroma, berair. Kelebihan makanan protein adalah rasa kenyang. Anda boleh makan telur dadar ketika makan tengah hari, walaupun tanpa kuning telur, tetapi rasa lapar tidak akan sampai pada waktu makan malam. Itulah sebabnya diet protein ditunjukkan bagi mereka yang menurunkan berat badan - tidak membenarkan kelaparan. Untuk penyakit yang berkaitan dengan hati dan pundi hempedu, makanan yang kaya dengan protein juga ditunjukkan, kerana anda memakannya lebih cepat, anda tidak membebani badan.

Resipi dari diet nombor 5 telur dadar protein kukus dengan sayur-sayuran sesuai untuk mereka yang menurunkan berat badan dan untuk orang yang perlu mematuhi pemakanan yang betul kerana penyakit.

  • lima telur;
  • tomato;
  • lada loceng manis;
  • selasih;
  • zucchini muda;
  • segelas susu dengan kandungan lemak hingga 2%;
  • sebilangan minyak sayuran;
  • sedikit garam;
  • jika anda mahu, anda boleh mengambil hijau - dill, pasli, tetapi tidak bawang, bahkan hijau dikontraindikasikan.

Terdapat dua pilihan untuk membuat telur dadar yang enak ini. Mari mulakan dengan yang paling mudah:

  1. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning, tuangkan susu ke dalamnya, tambah garam, pukul.
  2. Kupas sayur-sayuran, potong dadu, masukkan campuran susu telur (semuanya kecuali zucchini). Petua: walaupun zucchini muda perlu dikupas jika anda menggunakannya bukan dalam kepingan atau di perahu dan tong untuk dibakar.
  3. Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran, hantar ke sana.
  4. Letakkan zucchini dalam beg termal untuk menyimpan makanan. Rebus air dalam periuk, letakkan beg termal di sana, masak zucchini selama 10 minit. Kemudian sejukkan sedikit, hantar semua bahan lain ke sana, campurkan.
  5. Di dalam air yang sama, masak telur dadar protein dari diet No 5 hingga dimasak - lihat protein yang telah digoreng.

Pilihan memasak kedua:

  1. Pisahkan telur, campurkan protein dengan susu dalam jumlah 2/3 cawan (sedikit kurang daripada kaedah memasak sebelumnya). Garam, pukul.
  2. Ambil loyang kecil, minyak sedikit dengan minyak. Tuangkan telur dengan susu, bakar hingga lembut, tetapi tidak ada kerak. Pisahkan telur dadar dengan berhati-hati dari loyang untuk penkek nipis..
  3. Zucchini dalam resipi ini tidak diperlukan, tetapi ambil sedikit krim masam tanpa lemak atau keju kotej.
  4. Potong sayur dan herba mengikut keinginan anda. Masukkan krim masam atau keju kotej, campurkan. Anda tidak perlu menambahkan garam pada pengisiannya, akan sangat enak pula.
  5. Sebarkan campuran sayur ke atas pancake telur dadar, lipat ke dalam sampul surat. Boleh digulung dan kemudian dipotong menjadi beberapa bahagian.

Menurut resipi ini, telur dadar protein juga sesuai untuk meja perayaan. Setuju, pada hari cuti anda ingin makan dengan indah, tidak seperti pada hari kerja, dan diet tidak boleh menjadi penghalang untuk ini.

Omelet dengan keju

Bagaimana cara membuat telur dadar protein dengan enak? Kami mencadangkan menggunakan resipi Itali dan menambahkan keju keras. Ngomong-ngomong, jika anda seorang pencinta pizza, tetapi tetap mengikuti diet, maka resipi ini untuk telur dadar protein diet akan menjadi pengganti doh yang sempurna. Anda tidak perlu memasak untuk pasangan, tetapi di dalam ketuhar di atas loyang, tetapi ini tidak dilarang dengan kaedah diet kelima. Apa lagi yang boleh dikatakan mengenai hidangan itu? Sedap, ringan, tetapi memuaskan.

Diperlukan dari produk:

  • empat telur;
  • 50-60 gram sebarang keju dari jenis keras atau separa keras (anda boleh menggunakan beberapa jenis, ia akan menjadi lebih enak);
  • setengah gelas susu;
  • garam tidak diperlukan, terdapat cukup dalam keju;
  • hijau sesuka hati;
  • anda boleh mengambil sebilangan paprika tanah manis;
  • sesudu minyak sayuran untuk melumatkan acuan.
  1. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Campurkan dengan susu.
  2. Keju parut dengan saiz apa pun, ia akan cair semasa proses memasak. Sekiranya anda ingin menjumpai kepingan keju yang tidak dicairkan, kemudian potong menjadi kiub, bahagian tengahnya akan tetap kukuh.
  3. Potong ramuan, jika digunakan dalam masakan, campurkan semua bahan kecuali minyak.
  4. Griskan bentuk pengukus dengan minyak, tutup dengan kain kasa jika perlu. Tuangkan campuran telur dadar, masak tidak lebih dari 10 minit.
  5. Sebaiknya sajikan telur dadar dalam bentuk yang sedikit sejuk, keju perlu menebal sedikit, jika tidak, ia tidak hanya menyusahkan makan, tetapi juga panas, yang dikontraindikasikan dengan diet nombor 5.

Anda boleh taburkan hidangan siap dengan ramuan segar, ia juga akan sangat enak, cantik dan wangi.

Resipi Ketuhar Diet # 5: Omelet Protein dengan Turki

Diet yang sihat sama sekali tidak melibatkan penolakan daging sepenuhnya. Anda hanya perlu berhenti makan daging berlemak (daging babi, domba), daging lembu (daging lembu, permainan), dan makan daging makanan yang lazat. Ia boleh menjadi ayam, ayam belanda, arnab. Kami mencadangkan membuat telur dadar dengan ayam belanda. Daging ini ringan, rasanya seperti babi muda, bukan burung, semua orang sangat menyukainya kerana kelembutannya. Kalkun tidak memasak lama, jadi telur dadar protein di dalam ketuhar dengan daging burung ini dapat dikaitkan dengan hidangan ekspres.

Bahan memasak:

  • 50-100 gram fillet kalkun;
  • 4 biji telur;
  • setengah gelas susu;
  • sedikit garam;
  • hijau, paprika tanah ditambah seperti yang dikehendaki;
  • sebilangan minyak sayuran.

Penyediaannya sangat mudah:

  1. Masukkan fillet ke dalam air setelah mendidih, sehingga akan tetap lebih enak daripada ketika daging direndam langsung di dalam air sejuk.
  2. Masak daging selama 10-15 minit, kemudian angkat dan sejukkan. Kaldu boleh digunakan di masa depan, kerana dengan diet No. 5, sup ditunjukkan untuk digunakan.
  3. Bahagikan telur, seperti dalam semua resipi lain, campurkan dengan susu, garam, herba dan paprika, pukul dengan pukul hingga busa pekat.
  4. Potong fillet menjadi kiub kecil, susun di dalam loyang. Tuangkan campuran telur dadar di atas.
  5. Anda perlu memasukkan bentuk bakar ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan. Telur tidak mempunyai masa untuk menetap, dan hidangannya akan menjadi subur, yang menimbulkan suasana tambahan di meja, kerana ia kelihatan lebih menyelerakan daripada roti rata yang rata.

Jangan lupa tentang hidangan - suam.

Omelet dengan ayam dan tomato

Makanan diet tidak hanya sihat, tetapi juga sangat enak. Omelet seperti itu hanyalah gudang protein, kerana terdapat dalam jumlah besar telur dan daging ayam. Mari memasak telur dadar protein di dalam ketuhar, ternyata akan menjadi berair dan beraroma, hidangan seperti itu kelihatan menyelerakan, dan bahkan lelaki yang tidak perlu berdiet tidak akan menolaknya. Semua produk yang paling berpatutan, ia terdapat di setiap peti sejuk, seperti dalam semua resipi sebelumnya.

Ambil untuk memasak:

  • empat telur ayam;
  • sebiji tomato besar yang berair;
  • seratus gram fillet ayam;
  • segelas susu;
  • hijau;
  • anda boleh mempunyai sedikit keju - 20-30 gram;
  • garam, perasa yang dibenarkan (lihat senarai di atas di bawah artikel);
  • minyak acuan.

Tidak akan lebih dari 30 minit untuk menyiapkan karya ini, jadi hidangan ini sangat digemari oleh banyak wanita yang cuba makan dengan betul, tetapi enak. Untuk diet kelima, resipi ini sesuai, anda tidak perlu risau..

  1. Rebus isi ayam dengan cara yang sama seperti ayam belanda yang dimasak mengikut resipi sebelumnya. Kemudian sejukkan daging, tetapi potong, bukan kiub.
  2. Semasa ayam mendidih dan sejuk, ambil sisa bahannya: bahagikan telur, campurkan dengan susu, garam, perasa. Potong tomato ke dalam kepingan, hijau halus, tetapi jangan campurkan dengan susu dan telur.
  3. Lipat kepingan ayam ke dalam acuan, masukkan tomato dan ramuan di atasnya, isi dengan campuran telur dan susu.
  4. Sekiranya menggunakan keju, parut, taburkan dengan telur dadar di atas.
  5. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit. Sejukkan hingga suhu yang boleh diterima dan hidangkan.

Omelet dengan brokoli

Bagaimana membuat telur dadar protein enak, tetapi cepat? Gunakan resipi ini, ia sesuai untuk diet nombor 5. Hidangan yang enak dan sihat boleh disediakan bukan sahaja untuk orang yang menyokong kesihatan dan bentuk, tetapi juga untuk sarapan pagi untuk semua orang. Berapa banyak vitamin dan mineral yang ada! Hidangannya sihat dan memuaskan, ia akan memberi banyak tenaga, yang cukup untuk sepanjang hari, sebelum makan malam - sudah pasti. Omelet juga akan menarik bagi anak-anak yang tidak boleh memaksa makan brokoli yang sihat..

Apa yang diperlukan untuk memasak? Produk minimum:

  • tiga telur;
  • beberapa garpu brokoli (kira-kira 200 gram);
  • seperempat gelas susu;
  • garam;
  • sebilangan minyak zaitun (jika tidak ada, kemudian ambil minyak bunga matahari);
  • gunakan keju jika dikehendaki, ia akan memberikan rasa yang lebih selera.
  1. Langkah pertama ialah menyediakan kubis. Rebus dalam air masin selama lima minit. Tiriskan dan brokoli sejuk.
  2. Pisahkan kuning telur, masukkan ke dalam peti sejuk, tetapi simpan tidak lebih dari 8 jam. Campurkan protein dengan susu, garam, pastikan, dan jangan campurkan begitu sahaja.
  3. Masukkan brokoli ke dalam loyang, potong kecil-kecil, tuangkan telur dan susu, bakar.
  4. Sekiranya menggunakan keju, parut dan taburkan pada telur dadar 8 minit selepas mula dibakar. Simpan di dalam oven selama beberapa minit lagi, keluarkan.

Anda boleh menaburkan telur dadar dengan ramuan pada akhir memasak, anda boleh menambahkannya ke protein dan susu mentah yang masih ada, atau anda benar-benar boleh meninggalkan penggunaannya, kerana terdapat banyak faedah pada komponen lain.

Omelet dengan ham dan keju kotej

Bagaimana membuat telur dadar protein yang akan sihat, memuaskan dan enak, sehingga lelaki yang suka makan pasti suka? Sudah tentu, tambahkan sosej ke dalamnya. Kami memutuskan bahawa akan menjadi lebih enak jika kami menggunakan keju kotej dalam penyediaannya, dan kami tidak salah, jadi kami mengesyorkan anda memasak hidangan lazat untuk diri anda - walaupun begitu, sebagai sarapan pagi yang sihat.

  • lima telur;
  • 80 gram ham berkualiti tinggi;
  • 100 gram keju kotej tanpa lemak;
  • lada loceng manis kecil;
  • setengah gelas susu;
  • selasih dan pasli;
  • garam - seperti yang diperlukan, tetapi ternyata agak enak (ham masin, keju kotej dengan masam);
  • sedikit minyak.

Mari sediakan telur dadar protein (resipi untuk diet nombor 5) dalam ketuhar gelombang mikro - ketuhar kegemaran ramai suri rumah. Ketuhar gelombang mikro membolehkan anda memasak dengan enak dan cepat, dan mengekalkan nutrien maksimum dalam pinggan. Oleh itu, mari kita mulakan:

  1. Potong ham menjadi kiub kecil, letakkan di dalam piring ketuhar gelombang mikro.
  2. Bahagikan telur, campurkan putih dengan susu, tumbuk dengan keju kotej dan kemudian pukul.
  3. Kupas lada belang, potong kecil, campurkan dengan ramuan cincang, masukkan ham.
  4. Tuangkan campuran susu, keju kotej dan telur di atas sosej, lada dan herba. Tutup dengan penutup, letakkan gelombang mikro dengan kekuatan maksimum. Masa - 2 minit.

Kami sedang menunggu hidangan sejuk, ternyata sangat panas dari ketuhar gelombang mikro, dan mustahil untuk memakannya.

Kami telah berkongsi beberapa resipi untuk telur dadar protein yang lazat yang akan membantu mempelbagaikan menu diet nombor 5.

Omelet protein kukus diet

Omelet stim ringan dan lembut untuk diet penyembuhan dan banyak lagi. Omelet protein kukus diet disediakan menggunakan putih telur dan susu. Hidangan ini termasuk dalam diet terapeutik untuk penyakit sistem pencernaan, apabila lemak hampir sepenuhnya dikeluarkan dari diet, dan protein dan karbohidrat dimakan dalam jumlah yang biasa. Memasak telur dadar protein akan disarankan bukan hanya semasa menetapkan ahli gastroenterologi, tetapi juga bagi mereka yang mengikuti sosok mereka dan mengikuti diet. Anda boleh memasak telur dadar dalam dandang berganda, multicooker atau di tempat mandi air.

  1. kediaman
  2. Kategori Resepi
  3. Omelet protein kukus diet

Bahan dan cara memasak

ramuan setiap hidangan atau - jumlah produk untuk hidangan yang anda perlukan akan dikira secara automatik! '>

sudu teh5 ml
sudu pencuci mulut10 ml
sudu besar20 ml
gelas200 ml
Jumlah:
Berat komposisi:100 g
Kandungan kalori
komposisi:
59 kkal
Protein:6 g
Lemak:2 g
Karbohidrat:3 g
B / W / U:55/18/27
H 100 / C 0 / B 0

Masa memasak: 25 min

kaedah memasak

Omelet stim protein termasuk dalam jadual diet №5. Yang terakhir diresepkan untuk gastritis, cholelithiasis, meningkatkan rembesan hempedu dan merangsang hati.
Oleh kerana telur dadar dikukus, kandungan kalori rendah, yang membantu memudahkan sistem pencernaan, pencernaan dan penyerapan yang mudah..
Putih telur diserap oleh tubuh manusia sebanyak 93%. Berbanding dengan produk lain, ini adalah yang tertinggi.
Putih telur mengandungi jumlah minimum lemak dan karbohidrat, bebas kolesterol. Oleh itu, untuk diet yang bertujuan untuk menormalkan berat badan, hidangan ini sangat sesuai.
Sekiranya penggunaan lemak dilarang sama sekali, maka susu skim adalah sesuai..
Penting untuk menggunakan bahan segar dan bersih untuk mengukir telur dadar protein makanan..
Telur ayam sebelum dimasak di bawah air mengalir, lebih baik menggunakan sabun. Bilas sehingga bersih, keringkan dan bahagikan dengan teliti menjadi putih dan kuning telur.
Dalam pinggan yang bersih dan kering, gunakan pukul, pukul putih dan garam hingga homogen sepenuhnya dan terbentuk busa yang ringan dan lapang. Jangan lupa bahawa hidangan itu adalah makanan, jadi kita menggunakan garam dalam jumlah minimum.
Masukkan susu ke protein, pukul lagi.
Tuangkan campuran telur dadar ke dalam acuan. Semasa proses memasak, telur dadar akan meningkat dalam jumlah, jadi kami menuangkan campuran protein ke dalam acuan ke bahagian paling atas.
Tuangkan air ke dalam dandang berganda, masukkan api. Letakkan piring dengan telur dadar di grid pengukus, tutup periuk dengan penutup. Memasak telur dadar selama 15 minit.
Setelah memasak, buka penutup pengukus dengan berhati-hati agar titisan pemeluwapan tidak menetes ke dalam pinggan siap..
Sejukkan sedikit telur dadar yang telah siap dan hidangkan dengan ramuan atau sayur-sayuran segar.
selamat menjamu selera!

Omelet Protein Diet Kukus: Resipi Terbaik

Steamed Diet Protein Omelet adalah hidangan asli dan enak yang boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet yang memerlukan penghapusan makanan yang kaya dengan kolesterol. Dengan memasukkannya ke dalam senarai hidangan sarapan pagi, anda dapat menambahkan tubuh dengan nutrien yang diperlukan dan menambah simpanan tenaga. Dengan kaedah memasak pilihan yang tepat, anda boleh menghabiskan sedikit masa untuk membuat hidangan yang lazat. Sebagai contoh, anda boleh mempercayakan penciptaannya dengan mudah pada double boiler atau multicooker. Tetapi di dalam kuali dan di dalam oven, mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori produk, menjadikannya ringan dan lapang.

Sejarah penampilan hidangan: pilihan kebangsaan

Untuk pertama kalinya, hidangan telur yang disebat dengan bahan tambahan disebutkan dalam sejarah Rom kuno, di mana ia dianggap sebagai pencuci mulut dan berperisa dengan madu. Tetapi kebanyakan orang di dunia mempunyai tradisi kuliner mereka sendiri, dan hidangan berdasarkan campuran susu telur disebat mempunyai nama mereka sendiri di sini..

  1. Omelet Perancis. Penyelesaian klasik merangkumi campuran ramuan Provencal pedas, akar halia, kuning telur dan putih telur, susu atau krim.
  2. Tortilla Sepanyol. Di sini, bawang dan kentang digoreng dalam minyak dan dibasahi telur yang dipukul bertindak sebagai bahan tambahan..
  3. Frittata Itali. Sayuran, daging, isi keju ditambahkan ke dalam piring, rempah tradisional dan ramuan herba digunakan.
  4. Rusia diperjuangkan. Dalam kes ini, campuran telur dan susu ditambah dengan kaviar, mewujudkan kelezatan yang unik dan sangat berkhasiat.

Makan makanan diet dan kolesterol rendah sering dikaitkan dengan keperluan untuk mematuhi diet khas atas nasihat doktor. Dalam kes ini, telur dadar protein rendah kalori sangat berguna..

Rahsia membuat telur dadar makanan

Omelet protein sering disebut sebagai sebahagian daripada diet # 5. Ia diresepkan untuk cholelithiasis, meningkatkan rembesan hempedu, dan merangsang hati. Ciri utama diet adalah penghapusan lemak yang hampir lengkap. Protein dan karbohidrat dimakan dalam jumlah biasa..

Makanan dikukus atau direbus. Oleh itu, kandungan kalorinya tetap minimum..

Untuk menyediakan telur dadar wap dengan betul, ada beberapa perkara penting yang perlu dipertimbangkan.

  1. Kesegaran ramuan. Untuk membuat hidangan berkualiti tinggi, enak dan sihat, ada baiknya mengambil komponen yang selamat untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang kurang upaya..
  2. Kesucian. Oleh kerana telur dapat menjadi sumber jangkitan dengan jangkitan berbahaya, khususnya salmonellosis, sebelum memisahkan kuning telur dan putih, bilas cangkerang dengan air yang mengalir..
  3. Perkadaran. Semasa menggabungkan putih telur dengan susu, pastikan bahawa jumlah semua produk yang digunakan sama. Hanya kepatuhan yang tepat memastikan penerimaan hidangan yang sangat baik.
  4. Ketekalan. Perlu diperhatikan dengan teliti mencampurkan protein dan susu..

Hanya jika anda mengikuti cadangan anda, anda dapat mencapai jisim homogen dan membuat telur dadar cukup kuat.

Sekiranya ia adalah hidangan pemakanan yang sedang disediakan, lebih baik dilakukan tanpa menggunakan komponen tambahan. Tetapi apabila anda memasukkan telur dadar protein dalam diet, hanya untuk mempelbagaikan diet, sangat mungkin untuk mencicipi dengan pengisi - sayur-sayuran, keju, rempah kegemaran anda.

Mematuhi pelbagai cara masakan sangat mustahak..

  • Jumlah garam yang digunakan harus diminimumkan. Ia ditambah hampir sebelum akhir rawatan haba..
  • Dianjurkan untuk mengelakkan bahan tambahan berlemak - mayonis, krim, serta tepung dan bijirin. Semolina dan tepung menjadikan konsistensi lebih padat, tetapi meningkatkan kandungan kalori. Pati kentang sesuai untuk memperbaiki tekstur.
  • Pukul semua bahan hingga bersih untuk mencapai kelembutan maksimum.

Sebilangan besar susu dan protein hanya akan lembik dan seragam hanya dengan usaha yang sewajarnya..

Nilai pemakanan dan kandungan kalori

Malah produk yang paling diet mempunyai kandungan kalori tertentu, yang harus diambil kira dalam proses memasak. 100 gram hidangan ini mengandungi 195.4 kcal. Ia juga tidak berlaku tanpa lemak, kandungannya mencapai 17 g dengan 8.9 g protein. Produk mengandungi kalsium, zat besi, vitamin C, B1, B2. Sekiranya anda memasak tanpa minyak, wap atau mandi air, anda boleh mengurangkan nilai pemakanan menjadi 72-76 kkal.

Status diet hidangan melibatkan penggunaan makanan rendah kalori. Contohnya, susu boleh diganti dengan air biasa atau setara tanpa lemak. Lemak dikecualikan untuk diet yang memajukan kesihatan.

Dalam semua kes lain, minyak boleh digunakan untuk melapisi acuan dan bekas yang digunakan dalam memasak..

Resepi terbaik

Resipi terbaik untuk semua majlis hari ini tidak hanya ditawarkan oleh buku masakan klasik. Malah pengeluar peralatan rumah tangga moden bersedia menawarkan kaedah mereka sendiri untuk menyediakan makanan pemakanan. Multicooker, double boiler dan juga ketuhar gelombang mikro menjadikan proses memasak lebih mudah. Tetapi walaupun hanya dengan ketuhar atau mandian air, anda boleh menyediakan hidangan yang enak dan sihat dengan masa minimum..

Kukus

Untuk menyediakan telur dadar kukus yang betul, anda perlu menggunakan dua putih telur. Sebelum sebat, masukkan 120 ml susu dan sedikit garam secukup rasa. Dengan menggunakan pengisar atau pukul, campuran disebat ke dalam busa halus, kemudian dituangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam dandang berganda selama 10 minit.

Dalam multicooker

Omelet protein dalam multicooker menarik, pertama sekali, kerana ia membolehkan anda menambahkan pelbagai rasa ke dalam hidangan. Daripada susu, anda boleh menggunakan krim masam sebagai pengisi, menambah bahan lain - keju, dada ayam, sayur-sayuran.

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan 6 putih telur, 150 ml susu, sesudu sayur atau mentega, setengah lada bel, fillet ayam cincang halus, pasli. Proses memasak langkah demi langkah akan kelihatan seperti ini:

  • fillet dipotong, dibentangkan dalam mangkuk multicooker berminyak;
  • di atas papan, kisar setengah lada bel dan herba segar;
  • susu dicampurkan dengan putih telur dan secubit garam dalam mangkuk;
  • lada dan herba ditambahkan ke dasar yang disebat;
  • campuran homogen dituangkan ke dalam mangkuk;
  • masa ditetapkan - 15 minit sehingga siap.

Omelet siap dibentangkan dalam bahagian, disajikan ke meja.

Di dalam ketuhar

Dalam hidangan penaik, anda boleh menyediakan telur dadar wap yang lazat dengan menggunakan oven. Ini akan memberi hidangan bukan sahaja penampilan kemerahan, tetapi juga kerak halus. Biasanya untuk ketuhar, hidangannya dibumbui dengan sayur-sayuran - kembang kol atau brokoli, perbungaan di antaranya direbus dan dicincang.

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil tiga putih telur, 100 ml susu, tepung (10 g). Sekiranya anda mengganti susu dengan krim masam, maka anda perlu meletakkan dua sudu besar. Acuan ditumis, semua bahan dicampurkan, disebat sehingga gebu.

Masukkan garam dan rempah atau herba segar secukup rasa. Pembuat kelapa atau tin muffin sesuai untuk disajikan dalam bahagian. Omelet dituangkan ke dalam bekas, dipasang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 20 minit.

Di atas mandian air

Sekiranya rumah tidak mempunyai multicooker atau double boiler, anda boleh menggunakan kaedah memasak yang mudah dan mudah difahami di tempat mandi air. Untuk mewujudkan keadaan yang sesuai, anda memerlukan dua bekas: satu yang lebih besar, yang lain lebih kecil. Air dituangkan ke dalam yang pertama, campuran telur dadar ke dalam yang kedua. Setelah cairan mendidih di atas api, kuali yang ditutup dengan campuran protein-susu diletakkan di atasnya. Masa memasak bergantung pada suhu.

Api setelah mendidih dikurangkan dan dikekalkan pada tahap ini. Memasak di mandian air mengurangkan kos buruh dengan ketara, membantu menjadikan telur dadar cukup subur dan benar-benar makanan. Resipi hidangannya adalah yang paling mudah: untuk setiap protein, anda memerlukan kira-kira 60 ml susu atau cecair lain. Garam ditambah secukup rasa. Campuran disebat dengan teliti dan segera setelah menuangkan ke dalam acuan dihantar ke mandi air.

Catatan kepada tuan rumah

Memisahkan kuning telur dari putih adalah langkah utama dalam menyediakan hidangan telur. Sekiranya terdapat telur dadar, soalan ini agak akut. Protein yang dipisahkan dengan betul, yang bahkan mendapat sebiji kuning telur, hampir mustahil untuk dikalahkan. Tetapi dengan kemahiran tertentu, pemisahan bahagian penyusun telur dapat dilakukan tanpa usaha tambahan dan alat baru.

  • Anda hanya boleh membuat lubang dengan lebar yang berbeza dari ujung cangkang yang tumpul dan tajam, dan tuangkan protein.
  • Cara klasik tidak terlalu rumit. Cukup sekadar memecahkan telur dengan lembut, membelahnya menjadi dua bahagian, dan kemudian menuangkan isi ke atas mangkuk dari satu bahagian ke bahagian lain untuk memisahkan kuning telur. Ia boleh diletakkan di dalam bekas khas dan disimpan atau digunakan untuk menyediakan hidangan lain.
  • Sekiranya anda tidak mahu bertindak secara manual, anda boleh menggunakan aksesori masakan yang berguna. Sekiranya terdapat corong, anda boleh memasukkan isi cengkerang ke dalamnya dan menunggu proteinnya habis.
  • Menggunakan botol plastik, memisahkan telur ke dalam komponennya juga tidak sukar. Bekas kosong dimampatkan dengan kuat, setelah memecahkan telur di atas pinggan rata. Leher dibawa ke kuning cembung, mampatan dilepaskan, dan bahan yang tidak diperlukan ada di dalamnya, menjaga protein bersih.

Harus diingat bahawa terdapat banyak alat masakan siap pakai yang menjadikan kehidupan setiap suri rumah lebih mudah. Tetapi walaupun mereka tidak hadir, anda dapat dengan mudah menyelesaikan tugas dan mencapai hasil yang diinginkan di rumah..

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai cara memasak telur dadar protein dengan sayur-sayuran kukus..

Omelet diet - cara memasak mengikut resipi dengan foto wap, dalam kuali, ketuhar dan periuk perlahan

Setelah anda belajar memasak telur dadar, anda akan selalu mendapat sarapan pagi yang rendah kalori berdasarkan telur. Hidangan ini sangat sihat untuk tubuh, ia berkhasiat dan memuaskan. Dengan mengetahui pelbagai resipi masakan, anda setiap hari dapat menggembirakan keluarga anda dengan persembahan baru telur dadar biasa. Teruskan membaca bagaimana anda boleh membuat hidangan pemakan lezat ini.

Adakah mungkin makan telur dadar semasa diet

Wanita yang berusaha menurunkan berat badan dan memantau sosok mereka dengan teliti sering kali tidak pasti sama ada mereka boleh memasukkan hidangan telur ke dalam menu mereka. Untuk mendapatkan jawapan kepada soalan ini, anda perlu memahami komposisi produk. Telur terdiri daripada protein dan lemak, sejumlah kecil karbohidrat, air. Kandungan kalori satu keping bersaiz sederhana ialah 157 kcal. Putih telur mengandungi jumlah lemak dan karbohidrat minimum, tidak ada kolesterol dan bahan lain yang kuning telurnya kaya dengan.

Dilarang makan telur dadar pada diet, terutama jika mengandung protein. Hidangan ini sesuai untuk sebarang hidangan, termasuk makan malam. Prasyarat untuk memasak adalah pilihan kaedah rawatan haba yang betul. Omelet dikukus, di dalam periuk perlahan dan ketuhar gelombang mikro, dibakar. Goreng dalam kuali tidak terlalu menyukainya. Sebaiknya tambahkan sedikit minyak atau lakukan tanpa sama sekali..

Apa itu Omelet Diet

Ini adalah nama hidangan yang dibuat dari telur atau hanya protein, air atau susu skim. Diet Omelet adalah makanan rendah kalori yang boleh digunakan untuk sarapan pagi serta makan tengah hari atau makan malam penuh. Sebaik-baiknya, ia mesti dikukus, di dalam periuk perlahan atau ketuhar, gunakan sedikit lemak. Bergantung pada resipi, sayur-sayuran, buah-buahan, keju, dan produk lain dapat ditambahkan ke dalam makanan. Keadaan utama ialah mereka rendah kalori..

  • Kaedah pemulihan di rumah selepas strok iskemia dan hemoragik
  • Cara memadankan warna rambut dengan muka dan mata secara percuma
  • Cara garam lemak babi mengikut resipi dengan 11 cara

Cara membuat telur dadar

Tidak ada yang rumit dalam prosesnya. Pertama, makanan disediakan. Untuk menyediakan telur dadar, telur dipukul dengan garpu, pukul atau pengadun dengan susu atau air, garam hingga sebati. Ia dituangkan ke dalam loyang atau kuali. Terdapat juga kaedah pemprosesan dalam multicooker dan wap. Ingat beberapa rahsia untuk makanan diet yang berjaya:

  1. Cuba tambah sedikit minyak atau lewatkan sama sekali..
  2. Garam telur dadar rendah kalori sebelum dimatikan dan tambahkan sedikit.
  3. Jangan masukkan mayonis, krim masam berlemak. Sekiranya anda ingin menjadikannya benar-benar makanan, jangan gunakan apa-apa selain sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang sihat.
  4. Elakkan resipi dengan tepung dan semolina. Bahan-bahan ini boleh diganti dengan sebilangan kecil pati kentang..
  5. Sekiranya anda memasak telur hancur untuk makan malam, jangan membuatnya dengan kuning telur..
  6. Semakin teliti anda mengalahkan orang putih, semakin hebat hidangannya akan berubah. Sekiranya anda melakukannya dengan teruk, ia akan kelihatan seperti penkek..
  7. Buat telur dadar pada waktu pagi, potong bahagian, masukkan satu ke dalam bekas dan bawa bersama anda ke tempat kerja. Anda akan diberi makanan ringan yang sihat dan berkhasiat.

Omelet protein kukus diet

  • Masa memasak: 10-12 minit.
  • Hidangan Setiap Bekas: 2 Orang.
  • Kandungan kalori: 296 kcal.
  • Tujuan: diet.
  • Dapur: rumah.
  • Kerumitan penyediaan: mudah.

Rasa telur dadar protein untuk beberapa diet akan sangat menarik bagi anak-anak. Secara konsisten, ia sangat menakjubkan: berliang, lapang. Jumlah kalori dalam hidangan ini adalah minimum, jadi walaupun pada diet yang ketat, anda dapat membeli satu atau dua bahagian dengan selamat. Tulis dalam buku resipi anda bagaimana mengukir telur dadar. Anda pasti akan menyukai makanan ringan yang indah ini.

  • telur - 4 biji.;
  • garam - beberapa secubit;
  • krim masam - 2 sudu besar. l.;
  • mentega - 20 g;
  • susu lemak minimum - 125 ml.
  1. Tutup putih telur sebelum membuat telur dadar..
  2. Garam mereka, tuangkan susu dan pukul dengan tekun untuk membuat penutup putih yang subur..
  3. Masukkan krim masam dengan lembut tanpa berhenti mengganggu.
  4. Rebus air, sediakan peralatan untuk mandi wap.
  5. Cetakan atau mangkuk yang sesuai untuk telur hancur, minyak dengan mentega, tuangkan ke dalam jisim.
  6. Masukkan benda kerja ke dalam tab mandi dan masak selama 5-7 minit.
  7. Hidangkan makanan diet yang dihiasi dengan pasli cincang. Sebagai pilihan, masukkan rempah yang anda suka.

Omelet protein dalam ketuhar gelombang mikro

  • Masa memasak: 25 min.
  • Hidangan: 1 orang.
  • Kandungan kalori: 276 kcal.
  • Tujuan: diet.
  • Dapur: rumah.
  • Kerumitan penyediaan: mudah.

Pilihan telur dadar protein dalam gelombang mikro akan sangat menarik bagi orang yang lebih suka makanan cepat dan sihat. Ia sangat mudah dilakukan. Kerana kehadiran tomato dalam resipi, telur goreng sangat enak, dengan sedikit rasa masam. Menghidangkan telur dadar seperti itu semestinya panas, dihiasi dengan ramuan segar. Resipi mengandungi keju keras. Anda boleh mengambil apa-apa, tetapi lebih baik mencari Parmesan.

  • putih telur - 4 biji.;
  • keju - 50 g;
  • susu - 75 ml;
  • tomato - 1 kecil;
  • garam, dill.
  1. Pukul putih dengan baik, tambah sedikit susu..
  2. Lumurkan tomato dengan air mendidih dan keluarkan kulitnya. Potong kiub kecil atau kepingan.
  3. Potong sebilangan dill.
  4. Masukkan tomato dan herba ke dalam campuran telur yang telah dipukul dengan baik. Garam ringan.
  5. Parut keju dengan kasar.
  6. Masukkan campuran protein ke dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan sederhana selama 6-8 minit.
  7. Taburkan keju parut di atas pinggan sebelum dihidangkan.

Omelet protein di dalam ketuhar

  • Masa memasak: 45 min.
  • Hidangan Setiap Bekas: 4 Orang.
  • Kandungan kalori: 465 kcal.
  • Tujuan: diet.
  • Masakan: Itali.
  • Kerumitan penyediaan: sederhana.

Omelet protein di dalam ketuhar adalah hidangan pemakanan. Tempat ini cukup layak untuk tempat walaupun di meja perayaan, kerana kelihatan sangat menakjubkan. Banyak sayur-sayuran segar ditambahkan ke dalamnya, jadi telur orak adalah sumber vitamin yang sebenarnya. Sekiranya anda ingin membuat diet anda tidak meletihkan, tetapi bervariasi, baca jenis telur dadar apa yang akan dibuat untuk makan malam untuk menurunkan berat badan.

  • kacang hijau (beku) - 0,2 kg;
  • telur - 12 biji.;
  • Pucuk Brussels - 260 g;
  • garam - 4 secubit;
  • bawang putih - 1 pc.;
  • pasli - sekumpulan kecil;
  • lada hitam tanah - 2 secubit;
  • minyak zaitun - 4 sudu besar l.;
  • lada bel - 2 biji.;
  • susu - 0.4 l.
  1. Basuh semua sayur, keringkan dengan serbet. Potong kubis menjadi dua bahagian, bawang menjadi cincin seperempat nipis, dan lada menjadi kepingan.
  2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali. Tumis bawang sehingga lembut. Selepas beberapa minit, masukkan kacang polong. Didihkan selama 5 minit.
  3. Teratas dengan pucuk Brussels. Gaul dan masak selama 5 minit lagi.
  4. Pukul putih telur dengan garam, sedikit demi sedikit menambah susu, lada pada akhir.
  5. Masukkan sayur cincang ke dalam telur dan susu.
  6. Pindahkan semua sayur ke acuan. Tuangkan campuran susu dan telur.
  7. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah. Masak 25 minit.