Berapakah gram dalam sudu: jadual ukuran berat

Berapakah bilangan gram dalam sudu? Mari kita fikirkan.

Anda mahu memasak sesuatu dan sudah menemui resipi di Internet. Tetapi ada kesukaran dengan kenyataan bahawa anda tidak mempunyai skala dapur. Ini tidak menjadi masalah jika anda tahu berapa gram dalam satu sudu makan, teh dan sudu pencuci mulut..

Yang paling penting, sudu lebih mudah dan senang digunakan daripada timbangan. Selalunya orang tertanya-tanya berapa gram dalam satu sudu gula, tepung dan ragi kering. Dalam artikel ini, anda akan mendapat jawapan penuh untuk soalan anda..

  • satu sudu teh, 5 ml adalah kira-kira 5 gram;
  • sudu pencuci mulut - 10 ml cecair - 10 gram;
  • sudu besar - 15 ml cecair - 15 gram.

Berapa gram dalam sudu meja

Ukuran produk dalam gram digunakan agar tidak terlalu tinggi hidangan, dan juga tidak terlalu manis. Biasanya penulis resipi menunjukkan berat makanan dengan sudu dengan sedikit slaid. Kadang-kadang resipi digunakan dengan sudu rata, tetapi penulis mesti menunjukkannya. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sudu yang diterima umum dengan slaid dan tanpa slaid.

Berapakah gram dalam satu sudu meja

Sekiranya kita bercakap mengenai produk pukal yang terkandung dalam satu sudu besar, maka kita bermaksud bahawa produk tersebut direkrut ke tahap tepi sudu. Dalam beberapa kes, slaid kecil disediakan. Sekiranya anda ingin mengetahui berapa gram dalam sudu produk tertentu, rujuk jadualnya.

Produk pukal

ProdukTiada slaidDengan slaid
Tepung20tiga puluh
Gula2025
Gula serbuk2228
Serbuk koko2025
Kanji20tiga puluh
Garam tambahan2228
Garam batu25tiga puluh
Serbuk penaik2228
Nasilima belaslapan belas
Kopi tanahlima belas20
Gelatinsepuluhlima belas
Yis kering8sebelas
Kayu manislima belas20
Asam lemon12enam belas
Kisar barli25tiga puluh

Produk Cecair

Jadual menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini mengambil kira hakikat bahawa cecair dikumpulkan dalam sudu dengan slaid, dan jika produknya lebih jarang, maka dicurahkan ke tepi sudu..

Produkgram
Sayangtiga puluh
Airlapan belas
Jam50
Cukaenam belas
Susu keseluruhanlapan belas
Susu pekattiga puluh
Minyak sayuranenam belas
Marjerin cairlima belas
Pes kacangenam belas
Krim masam25

Berapa gram dalam satu sudu teh meja

Sekiranya 1 sudu teh tepung ditunjukkan, itu bermaksud sudu dengan sedikit slaid. Oleh itu, resipi juga boleh memberikan 1 sudu kecil tepung tanpa slaid, maka begitulah seharusnya.

Produk pukal

ProdukTiada slaidDengan slaid
Serbuk kokosembilan12
Soba7sepuluh
Kanji6sembilan
Mustard kering47
Yis keringlima8
Kismis7sepuluh
Gelatinlima8
Serbuk kayu manis812
Kopi tanah7sembilan
Kopi segera4lima
Groats (barli, barli mutiara)8sebelas
Empingan jagung24
Asam lemonlima8
Poppy812
Semolina812
Susu tepung12empat belas
Permanganat kaliumlima belaslapan belas
Tepungsembilan12
Serpihan oat68
Kacangsepuluhtiga belas
Lada tanahlima8
Nasilima8
Serbuk penaiklima8
Garam batu812
Gula (dan serbuknya)7sepuluh
Soda7sepuluh
Garam tambahan7sepuluh
Keropok tanahlima7
Sorbitollima7
Krim keringlima6
Kentang tumbuk keringsepuluh12
Kacangsepuluh12
Herba ubat23
Lentil7sembilan
Serbuk telursepuluh12
Teh23

Produk Cecair

Produk cecair (air, susu, cuka) mesti diisi sepenuhnya ke dalam sudu. Harus diingat bahawa gram yang diberikan adalah relatif, jadi jika anda perlu mengetahui berat yang tepat, maka lebih baik menggunakan skala elektronik atau dapur..

Produkgram
Pes kacang8
Airlima
Jam17
Kaviar merah7
Permanganat kaliumlima
Sayangsepuluh
Mayonissepuluh
Minuman keras7
Susu keseluruhanlima
Susu pekat12
Minyak sayuranlima
Mentegalima
Marjerin cair4
Buah puri17
Krim masamsepuluh
Keju kotej4
Sos soyalima
Pes tomatolima
Cuka epallima

Berapa gram dalam sudu pencuci mulut

Berapakah bilangan gram dalam sudu? Ukuran sudu pencuci mulut adalah di antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah sebagai alat meja makan gula-gula. Sudu pencuci mulut mengatasi misi pengukuran tidak lebih buruk daripada "kakak" yang lebih tua dan lebih muda. Ketahui berapa gram produk (cecair dan pukal) yang terdapat di dalam jadual.

Produkgram
Gulalima belas
Vanillin4.5
Asam lemon12
Garam20
Tepungenam belas
Airsepuluh
Sususepuluh
Minyak sayuransebelas
Cukasepuluh

Hari ini dalam artikel anda mengetahui secara terperinci berapa gram dalam sudu (meja, teh dan pencuci mulut). Jadual ini tidak perlu dihafal, anda hanya perlu menyimpannya dan membukanya bila perlu. Sekarang anda tidak akan sukar menimbang makanan tertentu. Makanan lazat dan selera makan!

Berapa gram dalam sudu: jadual ukuran berat: 10 komen

Bantuan yang sangat baik untuk suri rumah muda! Penting untuk mengetahui ukuran berat badan, kerana kualiti kek, pai, pelbagai makanan bergantung pada ini..

Semasa memasak, terutama dengan resipi baru, pinggan ini bahkan boleh berguna.

Saya menyalin semua pinggan. Laminate dan gantung di dapur))) Dan kemudian bagaimana mengingat semuanya)))

Tanda-tanda berguna. Boleh dicetak dan digantung di dapur.

Ada baiknya jadual disajikan dalam artikel di ladang. Tetapi saya masih lebih suka skala - ada banyak jenis dijual sekarang. Anda hanya perlu membeli dengan kemampuan menimbang dari 1g hingga 1kg.

Maklumat yang sangat berguna) Saya akan menyimpannya ke penanda halaman. terima kasih.

Maklumat indah. Hanya anugerah untuk nyonya rumah dan bukan sahaja. Terima kasih atas kerja keras anda)

Meja pangsi yang bagus, ternyata saya selalu salah

Dan saya semua nampak... dengan jadual ternyata lebih tepat!

Artikel anda sangat berguna, kerana saya tidak dapat menemui berapa gram serbuk penaik dalam satu sudu teh, tetapi saya dapati di sini)) Terima kasih atas artikel yang berguna.

Tbsp adalah bahawa dalam memasak, atau kita mengukur produk dengan sudu

Cepat atau lambat, kita masing-masing, yang terinspirasi oleh pertunjukan asing, memutuskan prestasi di dapur, menemui resipi eksotik yang menakjubkan dalam bahasa Inggeris dan menjadi terkejut ketika melihat ukuran berat dan jumlah yang tidak biasa. Bagaimana untuk memahami, sudu besar dalam memasak - apa itu? Dan bagaimana ini berbeza dengan sudu kecil? Tetapi sebenarnya, semuanya sangat sederhana. Ini hanya sudu, sendok makan dan sudu teh, yang digunakan untuk mengukur jumlah produk pukal atau cecair yang diperlukan..

Sudu besar - sudu besar

Anda mungkin sudah meneka bahawa satu sudu besar memasak adalah satu sudu besar. Penamaan ini sangat biasa dalam resipi. Bergantung pada negara asal resipi, isinya mungkin sedikit berbeza, yang, bagaimanapun, tidak boleh diabaikan jika ada keperluan untuk memperhatikan perkadarannya dengan sangat jelas. Umumnya diterima bahawa dalam resipi Amerika satu sudu besar bermaksud 14.8 ml, dalam resipi Kanada dan Inggeris - tepat 15 ml, dalam resipi Australia - 20 ml, dan dalam bahasa Rusia - 18 ml.

Nuansa penting adalah bahawa ketika mengukur produk pukal dalam resipi Rusia, sebagai peraturan, mereka bermaksud sudu dengan slaid, tetapi ketika berurusan dengan resipi asing, harus diingat bahawa dalam memasak sudu adalah apa yang kita sebut sudu tanpa slaid, dan jika anda memerlukannya dengan slaid, maka ini dirundingkan khas. Sekiranya anda melihat menumpuk sudu besar, jangan ragu untuk mengambil sudu dengan bahagian atas.

Sudu teh - sudu teh

Walaupun sebutannya sangat mirip, jangan sesekali sudu besar dan sdt bingung, kerana sdt dalam memasak adalah satu sendok teh, jumlahnya tiga kali kurang. Oleh itu, dalam resipi Inggeris 1 sdt adalah 5 ml, dan dalam resipi Rusia - 6. Perbezaannya hanya 1 ml, tetapi ia dapat membuat perbezaan, terutama jika kita tidak membicarakan air, tetapi, misalnya, mengenai cuka atau rasa gula-gula. Secara umum, sendok teh dalam memasak digunakan untuk mengukur sejumlah kecil bahan, ketika menggunakan setiap gram dapat menjadi penentu bagi hidangan siap..

By the way, banyak pengarang berbahasa Inggeris secara khusus untuk mengelakkan kekeliruan dalam sebutan tbsp menulis T pertama dalam huruf besar, dan dalam sudu kecil - dalam huruf kecil, untuk menekankan bahawa huruf itu besar - dan sudu besar, huruf kecil - dan sudu kecil.

Mengukur sudu

Agar tidak bingung dalam gram dan mililiter, alat yang sangat mudah telah diciptakan - sudu pengukur. Selalunya, sudu pengukur dijual sebagai satu set, yang merangkumi beberapa sudu dengan ukuran yang berbeza. Sekiranya anda sering memasak mengikut resipi asing, masuk akal untuk membelinya sehingga tidak tertanya-tanya apakah hidangan itu akan berjaya. Selain itu, anda akan menjimatkan masa untuk mengukur.

Set yang paling senang termasuk 1 dan 1/2 sudu besar sudu, 1, 1/2 dan 1/4 sudu kecil. Tentu saja, mereka juga sedikit berbeda, tergantung di mana mereka dibuat dan sistem ukuran apa yang dimaksudkan. Tukang masak yang paling berani boleh membeli sendiri beberapa set yang berbeza untuk mengikuti resipi dengan ketat, tetapi sebenarnya, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, perbezaannya tidak begitu besar, dan jika sangat penting untuk melihat perkadaran dengan gram, maka anda selalu dapat mengukur bahan dengan alat yang tersedia, dan hanya dengan itu betul sedikit, terutamanya kerana jumlah sudu pengukur dalam mililiter paling sering ditunjukkan pada sudu itu sendiri bersama dengan sebutan Tbsp. Dan tidak perlu meneka apa itu dalam memasak - sudu besar.

Berapa dalam gram?

Dengan cecair, semuanya mudah: ia diukur dalam mililiter, jumlah sudu diketahui. Dan bagaimana dengan ramuan pukal? Sekiranya ia mengatakan 1 sudu besar - berapa gram? Walaupun anda mempunyai skala dapur berketepatan tinggi, mereka tidak akan menyelamatkan anda daripada mengira berat produk yang diperlukan, tetapi jadual ini dapat membantu..

Nama produkkuantiti dalam g dalam 1 sudu besar. l.jumlah dalam g dalam 1 sudu kecil.
Tepung Gandum258
Garamtiga puluhsepuluh
Gula pasir258
Susu tepung206.5
Kanjitiga puluhsepuluh
Gelatin serbuklima belaslima
Serbuk koko27sembilan
Kacang cincangtiga puluhsepuluh
Keropok tanahlima belaslima

Ia menyenaraikan jumlah makanan kering dalam 1 sudu besar dan 1 sudu teh. Berdasarkan data ini, dengan menggunakan timbangan, anda dapat mengukur komponen yang diperlukan dari hidangan masa depan dengan tepat..

Berapa gram dalam satu sudu dan satu sudu teh? Jadual ukuran dan berat produk dalam sudu dan gelas

Selalunya, ketika memasak pelbagai hidangan, nyonya rumah, tanpa mempunyai skala dapur yang tepat, mengukur jumlah bahan yang diperlukan dengan cara yang diperbaiki. Sebilangan besar sudu dan sudu teh digunakan, kadang-kadang sudu pencuci mulut atau, untuk jumlah besar, pengukuran dengan gelas digunakan.

Ia ringkas, senang dan cepat. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda perlu mengetahui, misalnya, berapa gram dalam satu sudu produk tertentu, berapa banyak yang boleh dimasukkan ke dalam teh atau pencuci mulut ("dengan top" atau tanpa slaid) pelbagai bahan yang konsisten longgar dan mengalir. Sebagai contoh, dalam salah satu resipi untuk biskut gebu dalam artikel yang ditulis sebelumnya, komposisi diukur dalam sudu, walaupun jumlah gram ditulis di sebelah.

Tidak mungkin seseorang akan mengingat semua nombor dengan hati, jadi lebih baik selalu ada jadual khusus ukuran berat dan jumlah produk pukal, cair dan likat, yang menunjukkan nilai berat bahan paling popular yang paling sering digunakan dalam memasak..

Peringatan berguna seperti itu harus ada di dapur setiap nyonya rumah yang menghormati dirinya sendiri, membantunya mengukur dengan cepat jumlah komponen yang diperlukan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Bahkan seorang koki pemula tidak akan pernah membuat kesilapan dalam dos, mengetahui berapa berat produk ini atau jenis itu dalam satu sudu atau sudu teh..

Berapa gram garam, gula atau madu dalam satu sudu besar?

Alat dapur yang terkenal ini ada di setiap rumah! Dan tidak ada satu salinan, jadi kami akan menggunakannya sebagai kaedah untuk mengukur berat produk yang kami perlukan. Dan sudu yang paling biasa akan membantu bukan sahaja golongan muda, tetapi juga suri rumah yang berpengalaman dalam hal ini..

Semua komponen pinggan mempunyai butiran dan ketumpatan yang berbeza, dan ini tentu saja mempengaruhi "kapasiti" mereka dalam satu sudu besar. Contohnya, gula tepung atau tepung gandum digiling halus, masing-masing, akan lebih sesuai. Walau bagaimanapun, ketumpatan ramuan ini tidak terlalu tinggi, jadi bahan ini ringan di alat pengukur rumah kita..

Jadual ukuran dan berat pelbagai produk ini, yang dapat diukur dalam sudu, anda boleh memuat turun dalam format PDF dan mencetak untuk menggantungnya di mana sahaja di depan mata anda di dapur.

Nama ProdukTiada slaid
dalam gram
Dalam gram
dengan slaid
Berapa gram garam halus dalam satu sudu besar25tiga puluh
Berapa gram garam kasar2227
Berapa gram gula dalam satu sudu besar2025
Berapa gram tepung dalam satu sudu besarenam belas22
Berapa gram airlapan belas-
Berapa gram madu dalam satu sudu besartiga puluh-
Susu tepung2024
Susu keseluruhan19-
Susu pekat36-
Krimenam belas-
Krim masam3343
Keju kotej3540
Minyak sayuran20-
Mentega Ghee (cecair)17-
Mentega2025
Biji ramitiga belas20
Minyak biji rami17-
Pes tomato3340
Serbuk koko12lapan belas
Teh812
Kopi tanahenam belas22
Sobalima belas20
Nasi2027
Serpihan oatsepuluhenam belas
Empingan jagung812
Semolina1723
Barli mutiaralapan belas23
Kacang2833
Kacang polong1721
Keropok tanahempat belas20
Yis keringsepuluhlima belas
Ragi segar33-
Jamenam belas-
Kismislima belas20
Kacang tanahenam belas21
Cendawan kering8tiga belas
Cuka 9%lapan belas-
Lada hitam tanahlima belas20
Butiran asid sitriklima belaslapan belas
Soda2128
Kanjisembilan12
Gelatin1217
Mayonis3542

Perkara penting lain! Sudu makan mungkin berbeza-beza dan kapasitinya sama. Ia bergantung pada kedalaman cawan itu sendiri (meraup) dan reka bentuk produk. Sebagai contoh, "ruang makan" sedikit lebih sedikit daripada sudu menu secara mendalam dan sepanjang cawan itu sendiri. Dalam jadual ini, berat produk diukur dengan satu sendok makan dengan panjang 21.3 cm. Perlu diingat bahawa perbezaan kerana perbezaan model boleh kira-kira 3 gram..

Biasanya, sudu pengukur standard dianggap satu di mana lebar bahagian terluasnya adalah 4 cm, dan panjang sudu adalah 7 cm. Inilah yang disebutkan dalam memasak ketika mengukur.

Berapa banyak cuka, air atau minyak sesuai dengan sudu pencuci mulut?

Ukuran sudu pencuci mulut lebih kecil daripada satu sudu besar, tetapi lebih besar daripada satu sudu teh dan hanya di antara. Ia biasanya digunakan untuk makan gula-gula. Namun, dia menghadapi misi pengukuran tidak lebih buruk daripada "adik" yang lebih muda atau lebih tua.

Dari jadual di bawah, anda akan mengetahui berapa gram produk cecair atau pukal yang sesuai dengan sudu pencuci mulut..

Sekiranya anda mahu, anda boleh memuat turun jadual ini di sini.

Nama ProdukTiada slaid
dalam gram
Dalam gram
dengan slaid
Berapa gram garam halus dalam sudu pencuci mulut1720
Berapa gram garam kasarlima belaslapan belas
Berapa gram gula dalam sudu pencuci muluttiga belas17
Berapa gram tepung dalam sudu pencuci mulutsebelaslima belas
Berapa gram air12-
Berapa gram madu dalam sudu pencuci mulut20-
Susu tepungtiga belasenam belas
Susu keseluruhan12-
Susu pekat24-
Krimsebelas-
Krim masam2229
Keju kotej2327
Minyak sayurantiga belas-
Mentega Ghee (cecair)sebelas-
Mentegatiga belas17
Biji ramisembilantiga belas
Minyak biji ramisebelas-
Pes tomato2227
Serbuk koko812
Tehlima8
Kopi tanahsebelaslima belas
Sobasepuluhtiga belas
Nasitiga belaslapan belas
Serpihan oat7sebelas
Empingan jagunglima8
Semolinasebelaslima belas
Barli mutiara12lima belas
Kacang1922
Kacang polongsebelasempat belas
Keropok tanahsembilantiga belas
Yis kering7sepuluh
Ragi segar22-
Jamsebelas-
Kismissepuluhtiga belas
Kacang tanahsebelasempat belas
Cendawan keringlimasembilan
Cuka 9%12-
Lada hitam tanahsepuluhtiga belas
Butiran asid sitriksepuluh12
Sodaempat belas19
Kanji68
Gelatin8sebelas
Mayonis2328

Berapa gram dalam satu sudu teh - jadual produk yang berbeza

Hampir semua hidangan mesti masin semasa memasak, dan sebilangan kecil gula, tepung, rempah atau cuka mesti ditambah untuk menambah rasa manis dan menekankan kecerahan rasanya. Sebagai contoh, nisbah garam dan isi pinggan yang tepat akan membolehkan anda membuat julat rasa yang cerah, sambil mengelakkan rasa asin atau kurang masin..

Bahan yang paling biasa diukur dalam sudu teh adalah garam dan gula, jadi kita perlu tahu berapa gram yang boleh dimakan..

Dan sekali lagi, jadual akan membantu anda memahami masalah ini dengan mudah. Muat turun!

Nama ProdukTiada slaid
dalam gram
Dalam gram
dengan slaid
Berapa gram garam halus dalam satu sudu teh8sepuluh
Berapa gram garam kasar7sembilan
Berapa gram gula dalam satu sudu teh7sembilan
Berapa gram tepung dalam satu sudu tehlima7
Berapa gram air6-
Berapa gram madu dalam satu sudu tehsepuluh-
Susu tepung7sembilan
Susu keseluruhan6-
Susu pekat12-
Krimlima-
Krim masamsebelasempat belas
Keju kotejsebelastiga belas
Minyak sayuran7-
Mentega Ghee (cecair)6-
Mentega7sembilan
Biji rami46
Minyak biji ramilima-
Pes tomatosebelastiga belas
Serbuk koko46
Teh24
Kopi tanahlima7
Sobalima7
Nasi7sembilan
Serpihan oat3lima
Empingan jagung24
Semolina68
Barli mutiara68
Kacangsembilansebelas
Kacang polong68
Keropok tanahlima7
Yis kering3lima
Ragi segarsebelas-
Jamlima-
Kismislima7
Kacang tanahlima7
Cendawan kering24
Cuka 9%6-
Lada hitam tanahlima7
Butiran asid sitriklima6
Soda7sembilan
Kanji34
Gelatin46
Mayonis12empat belas

Video mengenai cara menimbang makanan tanpa timbangan di rumah

Tahun lalu adalah tahun yang sangat bermanfaat bagi epal, dan rakan-rakan saya membawa banyak epal dari dacha dan saya entah bagaimana harus menentukan berapa kilogram hadiah lazat yang saya ada. Dan tidak ada timbangan seperti itu di rumah, jadi saya mendapati di Internet cara menarik untuk menimbang makanan tanpa skala dapur. Dengan air dan dua periuk.

Lihat jika ia akan berguna untuk anda!

Anda juga boleh menyediakan makanan yang lazat tanpa menggunakan skala dapur mengetahui berat rata-rata sebilangan produk. Contohnya seperti:

  • telur ayam kecil - 50-55 gr;
  • protein - 35 g;
  • kuning telur - 15 gr;
  • telur ayam sederhana - 55-65 gr;
  • telur ayam besar - 65-70 gr;
  • ubi kentang sederhana - 150-200 gr;
  • cengkih bawang putih kecil - 5 g;
  • bawang sederhana - 150 gr;

Berapakah gram tepung dalam segelas kaca?

Ingatlah, sebelum nenek selalu memilikinya dan sering digunakan dengan tepat sebagai ukuran untuk jumlah produk. Lebih-lebih lagi, jika beberapa bahan mempunyai isipadu yang besar, atau hanya mengukurnya dengan sudu yang membosankan dan panjang, maka kita mengambil gelas biasa sebagai meter.

Isi padu adalah 250 ml., Dan isi air di sepanjang pelek adalah 200 gram..

Berikut adalah senarai produk lain yang sesuai dengan kaca muka di sepanjang rim.

  • Air - 200 gr.;
  • Gula - 160 gr.;
  • Tepung gandum - 130 gr.;
  • Susu keseluruhan - 205 gr.;
  • Susu tepung - 100 gr.;
  • Minyak sayur - 190 gr.;
  • Mentega Ghee - 190 gr.;
  • Oatmeal - 80 gr.;
  • Soba - 165 gr.;
  • Kacang polong - 185 gr.;
  • Nasi - 175 gr.;

Maklumat ini mungkin mengandungi ralat kecil berkaitan dengan produk yang konsisten likat dan cair..

Berapakah jumlah sudu dalam 100 gram gula?

Sekarang anda sudah mempunyai jadual untuk mengukur berat dan jumlah produk, akan mudah bagi anda untuk belajar, misalnya, bagaimana mengukur 100 gram gula dengan sudu.

Kami mengambil satu sendok makan standard dengan panjang permukaan kerja 7 cm dan lebar 4, di mana, menurut meja pertama kami, 25 gram pasir manis diletakkan "dengan bahagian atas". Oleh itu, jika anda perlu menimbang 100 gram gula, tambahkan empat sudu bulat.

Mari beri contoh lain.

Cabaran baru: 100 gram garam adalah berapa sudu besar?

Dan sekali lagi dari jadual kita mengetahui bahawa tepat 25 gram garam diletakkan di dalamnya tanpa slaid. Sekarang kita mempertimbangkan, jika kita hanya perlu mengumpulkan 100 gram garam, berapa banyak sudu yang diperlukan? 25 kali X sama dengan 100... Betul, empat.

Sekiranya anda mengambil garam dengan slaid, maka berat badan akan meningkat secara semula jadi dan 30 gram sudah sesuai dengan sudu. Jadi, 100 gram garam dalam sudu dengan slaid adalah tiga keseluruhan dan sepertiga dari satu sudu besar.

Jadual sedemikian sangat membantu di ladang. Bagaimanapun, sebaik sahaja kita masuk ke dapur, terutama di awal perjalanan kuliner kita, banyak persoalan segera timbul, seperti:

Berapa gram garam atau cuka dalam satu sudu besar? Atau soalan yang sama berbunyi berbeza: berapa sudu 50 gram garam atau 150 gram gula? Dengan atau tanpa slaid?
Berapa gr. gula atau ragi kering dalam satu sudu teh? Asid sitrik?
Bagaimana mengukur produk tanpa timbangan di rumah? Dan berapa banyak tepung yang terdapat dalam gelas segi?
Berapa gram dalam satu sudu air atau minyak sayuran? Madu atau krim masam?
Berapakah bilangan sudu teh dalam satu sudu pencuci mulut? DAN?

Pada zaman Soviet, kami hanya menggunakan jadual seperti itu, kerana tidak ada timbangan elektronik sama sekali dan sama sekali tidak ada ukuran untuk menimbang ukuran kecil. Dan walaupun sekarang, walaupun kita sudah memiliki timbangan, saya biasanya menggunakan langkah-langkah tersebut, dan tidak ada pertanyaan yang tersisa.!