Berapakah gram dalam sudu: jadual ukuran berat

Berapakah bilangan gram dalam sudu? Mari kita fikirkan.

Anda mahu memasak sesuatu dan sudah menemui resipi di Internet. Tetapi ada kesukaran dengan kenyataan bahawa anda tidak mempunyai skala dapur. Ini tidak menjadi masalah jika anda tahu berapa gram dalam satu sudu makan, teh dan sudu pencuci mulut..

Yang paling penting, sudu lebih mudah dan senang digunakan daripada timbangan. Selalunya orang tertanya-tanya berapa gram dalam satu sudu gula, tepung dan ragi kering. Dalam artikel ini, anda akan mendapat jawapan penuh untuk soalan anda..

  • satu sudu teh, 5 ml adalah kira-kira 5 gram;
  • sudu pencuci mulut - 10 ml cecair - 10 gram;
  • sudu besar - 15 ml cecair - 15 gram.

Berapa gram dalam sudu meja

Ukuran produk dalam gram digunakan agar tidak terlalu tinggi hidangan, dan juga tidak terlalu manis. Biasanya penulis resipi menunjukkan berat makanan dengan sudu dengan sedikit slaid. Kadang-kadang resipi digunakan dengan sudu rata, tetapi penulis mesti menunjukkannya. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sudu yang diterima umum dengan slaid dan tanpa slaid.

Berapakah gram dalam satu sudu meja

Sekiranya kita bercakap mengenai produk pukal yang terkandung dalam satu sudu besar, maka kita bermaksud bahawa produk tersebut direkrut ke tahap tepi sudu. Dalam beberapa kes, slaid kecil disediakan. Sekiranya anda ingin mengetahui berapa gram dalam sudu produk tertentu, rujuk jadualnya.

Produk pukal

ProdukTiada slaidDengan slaid
Tepung20tiga puluh
Gula2025
Gula serbuk2228
Serbuk koko2025
Kanji20tiga puluh
Garam tambahan2228
Garam batu25tiga puluh
Serbuk penaik2228
Nasilima belaslapan belas
Kopi tanahlima belas20
Gelatinsepuluhlima belas
Yis kering8sebelas
Kayu manislima belas20
Asam lemon12enam belas
Kisar barli25tiga puluh

Produk Cecair

Jadual menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini mengambil kira hakikat bahawa cecair dikumpulkan dalam sudu dengan slaid, dan jika produknya lebih jarang, maka dicurahkan ke tepi sudu..

Produkgram
Sayangtiga puluh
Airlapan belas
Jam50
Cukaenam belas
Susu keseluruhanlapan belas
Susu pekattiga puluh
Minyak sayuranenam belas
Marjerin cairlima belas
Pes kacangenam belas
Krim masam25

Berapa gram dalam satu sudu teh meja

Sekiranya 1 sudu teh tepung ditunjukkan, itu bermaksud sudu dengan sedikit slaid. Oleh itu, resipi juga boleh memberikan 1 sudu kecil tepung tanpa slaid, maka begitulah seharusnya.

Produk pukal

ProdukTiada slaidDengan slaid
Serbuk kokosembilan12
Soba7sepuluh
Kanji6sembilan
Mustard kering47
Yis keringlima8
Kismis7sepuluh
Gelatinlima8
Serbuk kayu manis812
Kopi tanah7sembilan
Kopi segera4lima
Groats (barli, barli mutiara)8sebelas
Empingan jagung24
Asam lemonlima8
Poppy812
Semolina812
Susu tepung12empat belas
Permanganat kaliumlima belaslapan belas
Tepungsembilan12
Kepingan oat68
Kacangsepuluhtiga belas
Lada tanahlima8
Nasilima8
Serbuk penaiklima8
Garam batu812
Gula (dan serbuknya)7sepuluh
Soda7sepuluh
Garam tambahan7sepuluh
Keropok tanahlima7
Sorbitollima7
Krim keringlima6
Kentang tumbuk keringsepuluh12
Kacangsepuluh12
Herba ubat23
Lentil7sembilan
Serbuk telursepuluh12
Teh23

Produk Cecair

Produk cecair (air, susu, cuka) mesti diisi sepenuhnya ke dalam sudu. Harus diingat bahawa gram yang diberikan adalah relatif, jadi jika anda perlu mengetahui berat yang tepat, maka lebih baik menggunakan skala elektronik atau dapur..

Produkgram
Pes kacang8
Airlima
Jam17
Kaviar merah7
Permanganat kaliumlima
Sayangsepuluh
Mayonissepuluh
Minuman keras7
Susu keseluruhanlima
Susu pekat12
Minyak sayuranlima
Mentegalima
Marjerin cair4
Buah puri17
Krim masamsepuluh
Keju kotej4
Sos soyalima
Pes tomatolima
Cuka epallima

Berapa gram dalam sudu pencuci mulut

Berapakah bilangan gram dalam sudu? Ukuran sudu pencuci mulut adalah di antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah sebagai alat meja makan gula-gula. Sudu pencuci mulut mengatasi misi pengukuran tidak lebih buruk daripada "kakak" yang lebih tua dan lebih muda. Ketahui berapa gram produk (cecair dan pukal) yang terdapat di dalam jadual.

Produkgram
Gulalima belas
Vanillin4.5
Asam lemon12
Garam20
Tepungenam belas
Airsepuluh
Sususepuluh
Minyak sayuransebelas
Cukasepuluh

Hari ini dalam artikel anda mengetahui secara terperinci berapa gram dalam sudu (meja, teh dan pencuci mulut). Jadual ini tidak perlu dihafal, anda hanya perlu menyimpannya dan membukanya bila perlu. Sekarang anda tidak akan sukar menimbang makanan tertentu. Makanan lazat dan selera makan!

Berapa gram dalam sudu: jadual ukuran berat: 10 komen

Bantuan yang sangat baik untuk suri rumah muda! Penting untuk mengetahui ukuran berat badan, kerana kualiti kek, pai, pelbagai makanan bergantung pada ini..

Semasa memasak, terutama dengan resipi baru, pinggan ini bahkan boleh berguna.

Saya menyalin semua pinggan. Laminate dan gantung di dapur))) Dan kemudian bagaimana mengingat semuanya)))

Tanda-tanda berguna. Boleh dicetak dan digantung di dapur.

Ada baiknya jadual disajikan dalam artikel di ladang. Tetapi saya masih lebih suka skala - ada banyak jenis dijual sekarang. Anda hanya perlu membeli dengan kemampuan menimbang dari 1g hingga 1kg.

Maklumat yang sangat berguna) Saya akan menyimpannya ke penanda halaman. terima kasih.

Maklumat indah. Hanya anugerah untuk nyonya rumah dan bukan sahaja. Terima kasih atas kerja keras anda)

Meja pangsi yang bagus, ternyata saya selalu salah

Dan saya semua nampak... dengan jadual ternyata lebih tepat!

Artikel anda sangat berguna, kerana saya tidak dapat menemui berapa gram serbuk penaik dalam satu sudu teh, tetapi saya dapati di sini)) Terima kasih atas artikel yang berguna.

1 sudu pencuci mulut berapa ml

LANGKAH-LANGKAH VOLUME
1 sudu teh = 5 ml
1 sudu pencuci mulut = 2 sudu teh = 10 ml
1 sudu besar = 3 sudu teh = 15 ml
kaca segelas = 200 ml
200 ml = 16 sudu = 20 sudu pencuci mulut = 40 sudu teh.

Jadual untuk membantu anda mengira semula jumlah dan berat makanan untuk pelbagai resipi.
Untuk keselesaan, beberapa tokoh telah dibulatkan (bukan oleh saya, tetapi oleh pakar, dan oleh itu angka-angka ini boleh dipercayai).

1 sudu kecil = 5 g atau 5 ml
3 sudu kecil = 1 sudu besar. l.
1 sudu besar l. = 15 g atau 15 ml
4 sudu besar l. = 1/4 cawan atau 60 ml (lebih kurang)
16 Seni. l. = 1 gelas
1 cawan tepung putih = 140 g
1 cawan tepung gandum = 155 g
1 cawan gula = 200 g (lebih kurang)
1 cawan gula merah + 250 g
1 cawan gula kastor = 150 g
1 cawan mentega atau marjerin = 240 g
1 cawan kacang = 120 g
1 cawan coklat parut = 120 g
1 cawan keju parut = 120 g
1 beg ragi kering = 1 sudu besar. l. (tanpa slaid) = 20 g = 2 3/4 sudu kecil.
20 g yis segar = 2 sachet kering = 4 sudu besar. l. ragi "Shimrit"
50 g yis segar = 2 sachet kering + 1 1/2 sudu kecil. kering = 1 sachet yis Shimrit
* * *
1 lemon sederhana menghasilkan kira-kira 1/3 cawan jus
1 oren sederhana menghasilkan kira-kira 1/2 cawan jus
Parut 1 lemon = kira-kira 1 sudu besar. l.
Zest parut 1 oren = 2-3 sudu besar. l.
1 kepala sederhana, bawang cincang = kira-kira 1/2 cawan = 120g
2 sudu besar l. susu tepung (30 g) + 1 gelas air = 1 gelas susu
1 sudu besar l. madu = 15 g atau 15 ml
1 gelas madu = 250 g
1/4 cawan molase (molase) = 50 ml
1 cawan krim masam = 250 ml
Untuk 1 gelas tepung - 1 sudu kecil. serbuk penaik (melainkan dinyatakan dalam resipi)

PENULIS ilara, Sumber kuking.net

Berapa gram air, garam, gula atau bijirin yang sesuai dalam satu sudu teh atau sudu besar - bagaimana mengukur berat makanan yang diperlukan

1 sudu teh (penuh dengan "rata" / "dengan slaid") mengandungi:

air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayuran - 5 / - g
gula - 5/7 g
garam - 7/10 g
tepung - 4/5 g
beras - 5/8 g
ramuan perubatan - 2/3 g (berat herba kering)

1 sudu penuh penahan atas / bawah (berat dalam gram, untuk sudu ukuran penuh dengan panjang sudu 7 sentimeter dan lebar 4 sentimeter):

air - 18 / - g
susu - 20 / - g
minyak sayuran - 17 /-
gula - 20/25 g
garam - 25/30 g
tepung - 10/15 g
beras - 15/20 g
kacang tanah - 10/15 g
rumput kering - 5/10 g
rumput segar - 10/15 g

Kapasiti untuk sudu kecil (panjang lima sentimeter):

air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
ramuan kering - 4/6 g
ramuan mentah - 8/10 g

Catatan: sebagai peraturan, jika tertulis "satu sendok makan (sudu teh)", kemungkinan besar adalah satu sudu penuh - "dengan slaid" 1 gelas ("berisiko" / "ke tepi") mengandungi produk dalam gram:

air - 200/250 g (berat maksimum 250 gram (= 250 mililiter) - gelas penuh, diisi ke bahagian atas)
gula - 200/250 g
garam - 290/320 g
tepung - 140/150 g
beras - 210/230 g
semolina - 200/220 g
kacang hancur - 140/150 g

1 gelas ("dengan slaid") memegang:

11 sudu besar bijirin
10 sudu gula atau garam 1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter padu air, berat (iaitu, dengan jarum suntik dua puluh mililiter biasa dengan air biasa, anda dapat memperoleh berat rujukan dari 1 hingga 20 gram dengan ketepatan pecahan gram, dan juga - isipadu hingga 20 cm padu.)

1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter padu air, mengikut berat (iaitu, dengan jarum suntik dua puluh mililiter dengan air biasa, anda dapat memperoleh berat rujukan dari 1 hingga 20 gram dengan ketepatan pecahan gram, serta isipadu hingga 20 padu kubik)

Berapa banyak cecair dalam sudu (sudu besar, sudu teh)

Hari ini kita akan menjawab soalan, berapa banyak cecair dalam sudu - sudu teh dan sudu besar. Ramai suri rumah dan tukang masak menggunakan sudu untuk mengukur jumlah dan jisim. Ini kemungkinan besar merupakan kebiasaan. Pakar kuliner pemula paling sering menggunakan skala pengukur. Tetapi apabila seorang pemula tidak mempunyai timbangan, tukang masak mula memikirkan bagaimana untuk keluar dari situasi itu. Sudah tentu, penuh dengan petua internet, pilihannya jelas, satu sudu makan dan satu sudu teh. Tetapi anda hanya perlu ingat sekali, jumlah atau jisim sudu. Anda mula memahami bahawa lebih mudah dan senang mengukur segala-galanya dengan sudu. Secara semula jadi, ada bahan yang perlu diukur hingga miligram. Dalam kes sedemikian, anda perlu menggunakan skala lulus. Itu menunjukkan miligram di papan skor.

Dalam praktiknya, lebih cepat dan lebih senang mengukur segala-galanya dengan gelas, sudu atau sudu teh. Sekiranya anda berminat dengan meja pengukuran umum untuk produk makanan yang berbeza, lihat meja kami untuk dapur.

Berapa banyak cecair dalam sudu

Sudu dengan cecairMililiterGram
Berapa banyak cecair dalam satu sudu teh?5 ml.5 g.
Berapa banyak cecair dalam sudu pencuci mulut?10 ml.10 g.
Berapa banyak cecair dalam satu sudu besar?15 ml.15 g.

Pada nota! Dengan cecair, kedelai atau minyak zaitun, bekas harus diisi hingga penuh. Produk cecair polo - krim masam, susu pekat, jem atau madu cair - sapukan atau ambil dengan sudu timbunan. Makanan longgar seperti tepung atau bijirin tidak perlu diketam atau digoncang. Sebagai gantinya, ambil juga lebih sedikit daripada gelas atau sudu..

Cecair - 1 mililiter (ml) = 1 gram (g)

Sudu cecair dalam mililiter (gram)

  • Dalam satu sudu 15 gram atau ml. (cecair)
  • Satu sudu pencuci mulut 10 gram atau ml. (cecair)
  • Satu sudu teh mengandungi 5 gram atau ml. (cecair)

Berapa banyak cecair dalam sudu yang tidak lengkap dalam mililiter

  • 3/4 sudu besar cecair = 11.25 ml atau g. Cecair.
  • 3/4 sudu teh cecair = 3.75 ml atau g. Cecair.
  • 1/2 sudu besar cecair = 7.5 ml atau g cecair.
  • 1/2 sudu teh cecair = 2.5 ml atau g cecair.
  • 1/4 sudu besar cecair = 3.75 ml atau g cecair.
  • 1/4 sudu teh cecair = 1.25 ml atau g cecair.

Cara mengukur isi padu cecair tanpa bikar dengan sudu (meja pengukur)

Bilangan mililiter cecairBilangan sudu cecair
Berapakah bilangan sudu 500 mililiter cecair?33 sudu besar cecair
+
1 sudu teh cecair
Berapakah bilangan sudu 400 mililiter cecair?26 sudu besar cecair
+
2 sudu teh cecair
Berapakah bilangan sudu 350 mililiter cecair?23 sudu besar cecair
+
1 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 300 mililiter cecair?20 sudu besar
Berapakah bilangan sudu 250 mililiter cecair?16 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 200 mililiter cecair?13 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah sudu 190 mililiter cecair?12 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah sudu 180 mililiter cecair?12 sudu besar
Berapakah bilangan sudu 170 mililiter cecair?11 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 160 mililiter cecair?10 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 150 mililiter cecair?10 sudu besar
Berapakah bilangan sudu 135 mililiter cecair?9 sudu besar
Berapakah bilangan sudu 125 mililiter cecair?8 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 120 mililiter cecair?8 sudu besar

Berapakah bilangan sudu 100 mililiter cecair?6 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah sudu 90 mililiter cecair?6 sudu besar

Berapakah sudu 80 mililiter cecair?5 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 70 mililiter cecair?4 sudu besar
+
2 sudu teh Berapakah bilangan sudu 60 mililiter cecair?4 sudu besar Berapakah bilangan sudu 60 mililiter cecair?4 sudu besar Berapakah bilangan sudu 50 mililiter cecair?3 sudu besar
+
1 sudu teh Berapakah bilangan sudu 40 mililiter cecair?2 sudu besar
+
2 sudu teh Berapakah bilangan sudu 30 mililiter cecair?2 sudu besar Berapakah bilangan sudu 25 mililiter cecair?1 sudu besar
+
2 sudu teh Berapakah bilangan sudu 20 mililiter cecair?1 sudu besar
+
1 sudu teh Berapakah bilangan sudu 15 mililiter cecair?1 sudu besar

Cara mengukur jisim cecair tanpa timbangan dengan sudu (meja pengukur)

Bilangan gram cecairBilangan sudu cecair
Berapakah sudu 500 gram cecair?33 sudu besar cecair
+
1 sudu teh cecair
Berapakah sudu 400 gram cecair?26 sudu besar cecair
+
2 sudu teh cecair
Berapakah sudu 350 gram cecair?23 sudu besar cecair
+
1 sudu teh
Berapakah sudu 300 gram cecair?20 sudu besar
Berapakah sudu 250 gram cecair?16 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah sudu 200 gram cecair?13 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapa sudu adalah 190 gram cecair?12 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah sudu 180 gram cecair?12 sudu besar
Berapa sudu adalah 170 gram cecair?11 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah bilangan sudu 160 gram cecair?10 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah sudu 150 gram cecair?10 sudu besar
Berapakah sudu 135 gram cecair?9 sudu besar
Berapakah bilangan sudu 125 gram cecair?8 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah sudu 120 gram cecair?8 sudu besar

Berapakah sudu 100 gram cecair?6 sudu besar
+
2 sudu teh
Berapakah sudu 90 gram cecair?6 sudu besar

Berapakah sudu 80 gram cecair?5 sudu besar
+
1 sudu teh
Berapakah sudu 70 gram cecair?4 sudu besar
+
2 sudu teh Berapakah sudu 60 gram cecair?4 sudu besar Berapakah sudu 60 gram cecair?4 sudu besar Berapakah sudu 50 gram cecair?3 sudu besar
+
1 sudu teh Berapakah sudu 40 gram cecair?2 sudu besar
+
2 sudu teh Berapakah sudu 30 gram cecair?2 sudu besar Berapakah bilangan sudu 25 gram cecair?1 sudu besar
+
2 sudu teh Berapakah sudu 20 gram cecair?1 sudu besar
+
1 sudu teh Berapakah sudu 15 gram cecair?1 sudu besar

Terdapat banyak maklumat mengenai pengukuran berat badan di pangkalan data kami. Baca salah satu daripadanya unit cecair. Kami harap anda menyukai artikel kami dan bermanfaat. Jangan lupa untuk menambah laman web ke penanda halaman penyemak imbas anda. Kami mempunyai banyak maklumat berguna. Cadangkan kami kepada rakan anda di rangkaian sosial. Oleh itu, anda akan menyokong projek kami. terima kasih!

Berapa mililiter yang sesuai dalam satu sudu dan satu sudu teh: meja

Sudu adalah alat makan yang digunakan dalam memasak dan perubatan sebagai alat pengukur untuk mengukur jumlah dan berat makanan dan ubat. Berapa ml dalam satu sudu bergantung pada jenisnya. Di CIS, standardnya adalah alat makan dengan kapasiti 15 ml, di Australia - 20 ml, dan di UK - 13.8 ml. Ramai orang sering mengelirukan satu sudu dengan sudu pencuci mulut, walaupun ukuran sudu makannya berbeza..

  1. Berapakah bilangan mililiter dalam satu sudu besar: meja
  2. Sekiranya sudu dengan slaid
  3. Berapakah bilangan mililiter dalam satu sudu teh
  4. Pencuci mulut, kopi dan sudu lain
  5. Cara mengukur isi padu dan jisim dengan betul dengan sudu

Berapakah bilangan mililiter dalam satu sudu besar: meja

Semasa memasak dengan preskripsi atau mengambil ubat, banyak orang mempunyai soalan: satu sudu besar berapa ml. Kapasiti alat makan bergantung pada kedalaman dan lebar sudu..

Di Rusia dan CIS, sudu disebut sudu, yang kapasitinya bervariasi dari 14 hingga 20 ml..

Berapa banyak cecair dalam satu sudu dalam ml bergantung pada banyak ciri produk yang diukur:

  • kelancaran;
  • ketegangan permukaan;
  • kelikatan.

Oleh itu, dalam memasak, mereka membuat klasifikasi cecair mereka sendiri:

  • benar (anggur, jus, cuka meja) - dari segi kelikatan dan kelancaran, ia sama dengan air yang mungkin;
  • padat (sirap cair, madu cair, susu keseluruhan) - cecair dengan ketegangan permukaan yang lebih rendah daripada air, tetapi dengan kelikatan yang lebih tinggi;
  • pekat (susu pekat, krim masam berlemak, pes tomato) - produk likat, yang sering diukur dengan slaid (s / g).

Bilangan mililiter tidak hanya dipengaruhi oleh kapasiti sudu, tetapi juga oleh kelikatan bahan yang diukur. Sebilangan produk dikumpulkan hanya ke tepi, sementara yang lain - dengan slaid. Oleh kerana itu, jisim dan isipadu sebenar mereka akan berbeza..

Dalam resipi berbahasa Rusia, jumlah sudu dianggap sama dengan 15 ml. Oleh itu, semasa mengukur jumlah peruntukan dengan parameter fizikal yang serupa - susu dan sirap atau krim masam berlemak dan susu pekat - isinya akan sama.

Berapa ml dalam 1 sudu besar. l. dengan kapasiti 18 ml

jenis produkKuantiti, dalam mililiter
cuka mejalapan belas
airlapan belas
minyak bunga mataharilapan belas
krim masam lemak20
madu pekat20
mentega20
susu pekat19
sirap cecairlapan belas
sirap pekat19
minyak biji ramilapan belas
mentega cairlapan belas
minyak bijan22
pes tomato21
krim tebal22

Tidak mustahil untuk mengatakan dengan jelas berapa banyak minyak sayuran dalam satu sudu besar. Pada suhu di bawah suhu bilik, cecair menebal, sehingga lebih banyak yang dapat diambil, yang bermaksud jumlah ml akan meningkat. Sekiranya pengukuran dilakukan dalam keadaan standard - pada suhu bilik dan tekanan atmosfera normal - dalam 1 sudu besar. l. menampung minyak sehingga 15 mililiter.

1 ml kira-kira sama dengan 0,067 metrik st. l., kapasiti yang 15 ml. Ia digunakan di seluruh dunia sebagai unit pengukuran bukan sistemik. Petua ini digunakan oleh koki ketika menyediakan hidangan dari produk eksotik yang tidak terdapat di meja pengukur masakan..

Sekiranya sudu dengan slaid

Kapasiti satu sudu besar berbeza-beza, jadi dalam memasak dan perubatan, disarankan untuk menggunakan metrik st. l. dengan kapasiti 15 ml. Sekiranya anda mempunyai 2 sudu di rumah, tetapi anda tidak mengetahui kapasiti sebenar setiap sudu, lakukan sedikit ujian untuk menentukan mana yang memenuhi standard..

Cara menentukan berapa ml sudu:

  • ambil cawan ukur dengan kapasiti 100-150 ml;
  • sudu air dari mangkuk ke dalam gelas;
  • hitung bilangan sudu cecair yang dicurahkan di kepala anda.

Sekiranya sekurang-kurangnya satu sudu adalah standard, maka pada tanda 90 ml anda akan menuangkan air dari mangkuk tepat 6 kali.

Cecair dengan kelikatan tinggi menyebar perlahan kerana molekul yang dikandungnya menahan pergerakan. Oleh itu, geseran dalaman di dalamnya sangat tinggi. Ini bermaksud bahawa mereka dapat mengisi sudu itu bukan ke pinggir, tetapi dengan slaid. Dalam kes ini, berat makanan akan meningkat..

Jadual perbezaan jumlah makanan, diukur dengan 1 metrik st. l. dengan dan tanpa slaid

ProdukPerbezaan isipadu (s / g - b / g) dalam mililiter
krim masam lemak2
minyak kelapa yang tidak dicairkan4
pes tomato3
krim tebal3
minyak bijan4
sirap pekat1
susu pekat1
mentega2
warna konsistensi padat1

Ternyata, sebagai contoh, terdapat 2 ml lebih banyak krim masam berlemak dalam sudu dengan slaid daripada dalam sudu tanpa slaid..

Ketepatan pengukuran rendah, kerana kelikatan makanan banyak bergantung pada kandungan suhu dan lemak. Contohnya, jika anda baru mengeluarkan krim masam berlemak dari peti sejuk, maka 1 sudu besar. l. anda boleh mengumpulkan semua 25 ml. Tetapi jika balang berjaya berdiri di dapur di sebelah pembakar sekurang-kurangnya 15-20 minit, maka anda tidak akan mendapat lebih daripada 16-18 ml produk susu yang ditapai, tidak kira sekeras mana pun anda mencuba.

Berapakah bilangan mililiter dalam satu sudu teh

Sudu teh adalah alat makan, dari mana kapasitinya dicengkam 3 kali lebih sedikit daripada 1 sudu besar. l. Dalam memasak, ia digunakan untuk menentukan jumlah mililiter:

  • produk pukal - gula, sorbitol, asid sitrik, lada;
  • cecair - air, cuka, minyak masak, sirap gula, dll..

Isi padu satu sudu teh adalah 5 ml. Sebelumnya, di England dan AS, peralatan makan dengan kapasiti lebih kecil digunakan - masing-masing 3,55 ml dan 4,93 ml..

Berapa ml produk cecair dan separa cair dalam 1 sudu kecil.

PeruntukanIsipadu dalam mililiter
airlima
cuka mejalima
sayang6
minyak zaitun5.5
minyak bijan6
warna konsistensi padat6
pes tomato7
minyak biji ramilima
susu pekat6
krim masam lemak7
sirap gula6.5
susu skimlima
minuman (kopi, teh)lima

Sekiranya dalam resipi jumlah air, cuka, asid sitrik atau susu ditunjukkan dalam sudu, dan anda tidak mempunyai alat makan ukuran standard, maka kalikan nilainya dengan 3 dan anda mendapat jumlah sudu kecil. Contohnya, menguli doh memerlukan 5 sudu besar. l. minyak sayuran. Kemudian hanya mengukur 15 sudu teh, yang akan sesuai dengan 75 ml.

Pencuci mulut, kopi dan sudu lain

Terdapat lebih daripada 10 jenis sudu yang digunakan untuk memakan makanan atau minuman tertentu. Masing-masing mempunyai parameter individu - panjang pemegang, kapasiti meraup.

Beberapa jenis sudu biasanya digunakan sebagai pencuci mulut atau sudu kopi. Oleh itu, mereka digunakan dalam memasak dan perubatan sebagai alat pengukur..

Jenis utama sudu:

  • Pencuci mulut - menempati kedudukan perantaraan antara ruang makan dan ruang teh, kapasiti 10 ml. Digunakan untuk penggunaan pencuci mulut - soufflés, ais krim, puding, mousses, dll..
  • Bar - sudu dengan pegangan panjang, yang digunakan oleh bartender untuk menyediakan koktel, campuran. Kapasiti sudu adalah standard dan 3.7 ml.
  • Kopi - sudu yang dihidangkan bersama kopi. Ia boleh menjadi besar dan kecil. Pemegang pertama panjang 14.5cm dan pemegang kedua 11.5cm.
  • Untuk limau gedang, alat makan kecil yang tidak berbeza jumlahnya dari satu sudu teh. Tetapi sudu itu mempunyai lekukan kecil yang memudahkan memisahkan pulpa dari kulit.
  • Untuk kaviar - sudu kecil dengan kapasiti hingga 3 ml, yang terbuat dari bahan lengai - ibu mutiara, kristal, emas, dll..

Dalam resipi berbahasa Rusia, terutamanya teh dan sudu muncul sebagai alat pengukur, lebih jarang pencuci mulut.

Cara mengukur isi padu dan jisim dengan betul dengan sudu

Kaedah termudah untuk menjawab soalan ialah berapa banyak air dalam 1 sudu besar. Air mempunyai sifat unik, kerana berat dan isipadu sama: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Mengingat bahawa kapasiti adalah 1 sudu besar. l. adalah 15 ml, mudah untuk menentukan bahawa isipadu dan berat cecair masing-masing adalah 15 ml dan 15 g.

Sekiranya tidak ada alat makan dengan kapasiti yang diketahui, tentukan bilangan mililiter air dengan jarum suntik perubatan. Kaedah yang sama berfungsi semasa memilih jumlah ubat penyelesaian yang tepat..

Dengan bantuan satu sudu teh dan satu sudu besar, bukan sahaja kelantangan ditentukan. Sekiranya anda perlu menjelaskan berapa gram produk yang sesuai dengan alat makan, gunakan meja pengukur.

Berat produk yang diambil 1 sudu besar. l. tiada slaid (kapasiti adalah 15 mililiter)

Makanan untuk 1 sudu besar. l. tanpa slaidKuantiti dalam gram
tepung6.3
kanji11.4
gula pasir12.15
yis kering9.57
garam15.3
soba10.8
oatmeal (serpihan)5.1
krim masam7.65
susu15.5
susu pekat13.95
sayang21.6
minyak bijan13.85
minyak sayuran13.35
sirap jagung22.2
sirap22.3
pasta (pasta)7.35
serbuk koko7.05
Soda13.05

Lebih tepat lagi, dalam Art. sudu berisi hingga 16 ml cecair kelikatan rendah - susu, wain, vodka, air pegun. Tetapi untuk kemudahan pengukuran, titik ini dihilangkan ketika memasak.

Dalam perubatan, mengira jumlah dan berat ubat memerlukan ketelitian yang tinggi. Oleh itu, gunakan picagari 10 ml atau 20 ml, timbangan elektronik sebagai alat pengukur.

Berapakah bilangan sudu dalam cecair dengan isi padu yang berbeza

Isipadu dalam mililiterJumlah sudu atau st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Untuk menentukan isipadu atau berat cecair yang serupa dengan kelikatan dengan air, anda perlu ingat bahawa 1 miligram sepadan dengan 0,001 ml.

Sudu bukan hanya alat makan, tetapi juga alat untuk menentukan berat dan jumlah makanan cair. Mengetahui bahawa kapasiti 1 sudu besar. l. sama dengan 15 ml, dan sudu teh - 5 ml, anda boleh dengan mudah menyediakan apa-apa hidangan mengikut resipi.